https://bistro.ruokavinkki.fi/category/lisukkeet/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Thu, 02 Apr 2026 11:46:03 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://bistro.ruokavinkki.fi/tabbouleh-ja-paistettu-parsa-fetan-ja-krutonkien-kera/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tabbouleh-ja-paistettu-parsa-fetan-ja-krutonkien-kera https://bistro.ruokavinkki.fi/tabbouleh-ja-paistettu-parsa-fetan-ja-krutonkien-kera/#respond Sat, 04 Apr 2026 08:03:04 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=17187 Eurooppalainen parsa on taas täällä. Eilen tein parsaa lihan seuraksi ja tänään syntyi herkullinen kasvisruoka, jossa yhdistyy tabbouleh ja paistettu parsa fetan ja krutonkien kera. Lautasella seuraksi voi lisätä vielä hummusta ja tsatsikia. Nam, niin hyvää ja keväistä yhdessä! Tabbouleh-salaatti 2 dl bulguria 250 g kirsikkatomaatteja 1 kurkku 1 keltainen paprika puoli ruukkua persiljaa puoli … Jatka lukemista Tabbouleh ja paistettu parsa fetan ja krutonkien kera →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/tabbouleh-ja-paistettu-parsa-fetan-ja-krutonkien-kera/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/varsiparsakaalia-kaprisvinegrettia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=varsiparsakaalia-kaprisvinegrettia https://bistro.ruokavinkki.fi/varsiparsakaalia-kaprisvinegrettia/#respond Thu, 02 Apr 2026 11:02:27 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=17182 Rakastan napakaksi höyrytettyä tai keitettyä varsiparsakaalia tai myös parsakaalia ja etenkin hyvän marinadin höystämänä.  Usein on tullut tehtyä niille aasialaistyyppisiä marinadeja, mutta on muitakin ihania makuja seuraksi, kuten vaikka tämä kevyen suolainen kapris-vinegretti. Onneksi oli myös kuivahtanutta leipää, jonka kuutioin ja paiston öljyssä timjamin, valkosipulin, suolan ja mustapippurin kera.  Kokonaisuus oli ajatuksella ”lisuke”, mutta oli … Jatka lukemista Varsiparsakaalia & kaprisvinegrettiä →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/varsiparsakaalia-kaprisvinegrettia/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/turkkilaiselle-pastalle-lisukkeet/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=turkkilaiselle-pastalle-lisukkeet https://bistro.ruokavinkki.fi/turkkilaiselle-pastalle-lisukkeet/#respond Mon, 31 Mar 2025 11:45:31 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=15423 Turkkilainen pasta testattu ja ihan mainioksi arkiruoaksi todettu. Jotain tekee mieli aina tehdä omalla tapaa, joten lisukkeeksi tulikin raikas tomaattisalaatti eli vähän lisämakua ei niin makeille talvi-kirsikkatomaateille ja paprikavoikastike muuttui kevyemmäksi paprikaöljyksi. Tuoretta lehtipersiljaa meni myös puntillinen, kun lisäsin sitä myös salaatin lisäksi suoraan paistettuun jauhelihaan. Alkuperäistä kokonaisuutta en ole maistanut, mutta tykkäsin näin. Muutenhan … Jatka lukemista Turkkilaiselle pastalle lisukkeet →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/turkkilaiselle-pastalle-lisukkeet/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/fetaperunat-ja-lohitahna/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fetaperunat-ja-lohitahna https://bistro.ruokavinkki.fi/fetaperunat-ja-lohitahna/#respond Thu, 12 Dec 2024 12:20:45 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=15378 Fetaperunat ja piparjuurinen lohitahna on ihan paras herkkukeksintöni viime aikoina. Tästä on tehtävä uusinta, kun tekee mieli jotain nopeaa ja helppoa herkkua. Variaatioitakin voi toteuttaa eri tahnavaihtoehdoilla tai pottuvaihtoehdoilla (uuniperunat). Herkullista joulunaikaa! Fetaperunat ja lohitahna 1 kg perunaa rypsiöljyä 1 tl jauhettua fenkolia suolaa ja limemustapippuria 100 g fetaa 50 g baby -pinaattia Lohitahna 150 … Jatka lukemista Fetaperunat ja lohitahna →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/fetaperunat-ja-lohitahna/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/kukkakaaliceviche/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kukkakaaliceviche https://bistro.ruokavinkki.fi/kukkakaaliceviche/#respond Wed, 04 Sep 2024 11:00:19 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=15329 Viime vuonna oli tähän aikaan menossa oikeat joukkovoiman kukkakaalitalkoot, kun joka tuutista pukkasi mitä herkullisimpia kukkisreseptejä. Tämä herkku – kukkakaaliceviche – jäi viime vuodelta laittamatta blogiin sellaisenaan, joten nyt on aika korjata tilanne. Resepti sopii erinomaisesti tänään 4.9. vietettävään Suomalaisen ruoan päivään. Herkuttele raikkaalla kukkakaalicevichellä vaikka nyhtökauratacojen kera. Nyhtökaurastakin löytyy tätä nykyä mm. Mexico-versio. Herkullista … Jatka lukemista Kukkakaaliceviche →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/kukkakaaliceviche/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/nektariinisalsa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=nektariinisalsa https://bistro.ruokavinkki.fi/nektariinisalsa/#respond Wed, 10 Jul 2024 09:51:54 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=15301 Kesä ja grillaus sekä grillattavan kylkeen ihanan raikkaat salsat, kuten vaikka tämä nektariinisalsa. Nektariinisalsa on mainio pari mm. grillattujen jättikatkarapuvartaiden seuraan, mutta kokeile toki ihmeessä muidenkin grilliherkkujen kanssa. Ihanaa kesäistä viikkoa!🌸 Nektariinisalsa 2 nektariinia kuutioituna 12 kirsikkatomaattia kuutioituna 4-5 kesäsipulin vartta hienonnettuna 2 cm punaista chiliä hienonnettuna kourallinen basilikaa hienonnettuna kourallinen minttua hienonnettuna 1/2 limen … Jatka lukemista Nektariinisalsa →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/nektariinisalsa/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/ranch-perunasalaatti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ranch-perunasalaatti https://bistro.ruokavinkki.fi/ranch-perunasalaatti/#respond Sat, 29 Jun 2024 08:00:43 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=15294 Kokeilin taas yhden sortin perunasalaattia. Surautin ranch-kastikkeen tälle pottusalaatille ja siitähän tuli superherkullista. Lisäksi salaatista löytyy maissia, mustapapuja, punasipulia ja cocktail-kurkkuja. Lautasella täydensin salaattia myös cheddarilla ja pikkelipunasipulilla. Ne voisivat olla ihan osa reseptiä, sopivat niin hyvin joukkoon vaikka eivät näy kuvissa. Mainio ranch-perunasalaatti grilliruokien seuraan. Ihanaa kesälauantaita! Ranch-perunasalaatti 1 kg kiinteää perunaa keitettynä 1/2 … Jatka lukemista Ranch-perunasalaatti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/ranch-perunasalaatti/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/provencen-varhaiskaali-dijon-majoneesi/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=provencen-varhaiskaali-dijon-majoneesi https://bistro.ruokavinkki.fi/provencen-varhaiskaali-dijon-majoneesi/#respond Fri, 28 Jun 2024 13:39:57 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=15266 Ihanaa tämä kesä, kun kauppoihin saapuu kaikki varhaiskasvikset. Tämä simppeli ja nopea Provencen varhaiskaali & Dijon-majoneesi on mielettömän hyvää kesäruokaa. Siinä ei ole suolan ja pippurin lisäksi muuta kuin Provencen yrtit -maustetta. Vinkki muuten, jos satut rakastamaan tätä mausteseosta niin Hakaniemen hallin Deli Delistä löydät huippuhurmaavan mausteversion ja vielä kauniissa pakkauksessa. Provencen varhaiskaali Dijon -majoneesin … Jatka lukemista Provencen varhaiskaali & Dijon-majoneesi →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/provencen-varhaiskaali-dijon-majoneesi/feed/ 0