https://bistro.ruokavinkki.fi/tag/kaali/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Tue, 25 Aug 2020 08:25:03 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://bistro.ruokavinkki.fi/paistettua-nyhtokauraa-ja-kaalia-thaimaalaisittain/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=paistettua-nyhtokauraa-ja-kaalia-thaimaalaisittain https://bistro.ruokavinkki.fi/paistettua-nyhtokauraa-ja-kaalia-thaimaalaisittain/#respond Tue, 23 Oct 2018 05:21:29 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=11986 Paistettu nyhtökaura ja kaali kookos-maapähkinäkastikkeella tekee arjesta helposti ja nopeasti maistuvampaa! Kaikki raaka-aineet kypsyvät hetkessä pannulla ja satay-tyyppisen kastikkeen sekoittaa yhtä nopeasti. Ruoka kerää kehuja aikuisilta ja lapsilta! Nyhtökaura on ollut pitkään mun lemppari kasvisproteiinien joukosta, suomalaista superruokaa arkeen tai juhlaan. Se on herkullista, ravitsevaa ja ympäristöystävällistä. Toivottavasti sen käyttö kasvaa ja makuvalikoimat pysyisivät kaupoissa … Jatka lukemista Paistettua nyhtökauraa ja kaalia thaimaalaisittain →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/paistettua-nyhtokauraa-ja-kaalia-thaimaalaisittain/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/syotavan-hyvat-oriental-slaw-chili-cashew/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=syotavan-hyvat-oriental-slaw-chili-cashew https://bistro.ruokavinkki.fi/syotavan-hyvat-oriental-slaw-chili-cashew/#respond Fri, 08 Jun 2018 13:16:27 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=11558 Itämainen oriental slaw & chili-cashew -kaalisalaatti on Lotta Viitaniemen uudesta Syötävän hyvät -ruokakirjasta. Ihanan inspiroivasta kirjasta löytyy useita veden kielelle herauttavia kauniita salaatteja ja kulhoja sekä muutamia dippejä ja leipiä. Itse jäin ensimmäisenä koukkuun kirjan loistaviin kaalisalaatteihin. Ensimmäisenä kokeilin lounaaksi tyttäreni kanssa kikherne-lehtikaalisalaattia tahinkastikkeen kera. Se oli heti ihan napakymppi-salaatti, joka sai isot kehut myös … Jatka lukemista Syötävän hyvät : Oriental slaw & chili-cashew →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/syotavan-hyvat-oriental-slaw-chili-cashew/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/hapankaalilaatikko/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=hapankaalilaatikko https://bistro.ruokavinkki.fi/hapankaalilaatikko/#comments Fri, 27 Oct 2017 11:08:35 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=10560 Kaalilaatikko on näitä syksyn ruokia, joita osa rakastaa ja toiset inhoaa. Itse olen ollut aina kaaliruokien ystävä ja vähitellen olen totuttanut melkein koko perheen erilaisiin kaaliruokiin, myös hapankaaliin. Sen vuoksi meillä hapankaalista tehty kaalilaatikko teki mainiosti kauppansa, vain yksi vähän jurputti. Hapankaali tuo kaalilaatikkoon kivaa kirpeyttä, mutta jos ajatus tuntuu vieraalta, niin voihan sitä kokeilla … Jatka lukemista Hapankaalilaatikko →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/hapankaalilaatikko/feed/ 4 https://bistro.ruokavinkki.fi/paistettu-kaali-aasiatwistilla/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=paistettu-kaali-aasiatwistilla https://bistro.ruokavinkki.fi/paistettu-kaali-aasiatwistilla/#comments Wed, 02 Aug 2017 13:39:23 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=10058 Paistettu kaali on huippulisuke. Sitä on syöty meillä tänä kesänä monta kertaa, jopa useammin kuin perheen kesäistä kestosuosikkia, coleslawia. Välillä vain voissa paistettuna ja suolalla maustettuna tai sitten aasialaisin maustein, kuten tämä kaali tässä. Kiitos äidille, kun tartutti kesän alussa kaalinpaistovillityksen minuun. Se olikin ollut liian pitkään tauolla. Paistettu kaali on nopea, herkullinen ja terveellinen … Jatka lukemista Paistettu kaali aasiatwistillä →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/paistettu-kaali-aasiatwistilla/feed/ 1 https://bistro.ruokavinkki.fi/toscanalainen-papusoppa-eli-ribollita/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=toscanalainen-papusoppa-eli-ribollita https://bistro.ruokavinkki.fi/toscanalainen-papusoppa-eli-ribollita/#comments Thu, 26 Jan 2017 10:13:25 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=8769 KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ K-SUPERMARKET LAAJASALON KANSSA Hiljakseen muhinut sakea ja maukas toscanalainen papusoppa hemmottelee makunystyröitä sekä tuo tuoksuineen kotiin leppoisan viikonlopputunnelman. Kuivatuista valkopavuista valmistetettu soppa ei ole pikaruokaa, mutta verkkainen puuhastelu keittiössä on mitä parasta lääkettä arjen kiireiden vastapainoksi. Yhdenlaista hyvää tekevää hyggeilyä tämäkin! Papujen lisäksi sopasta löytyy savoijinkaalia eli kotoisammalta nimeltä kurttukaalia. Kurttukaali on miedon … Jatka lukemista Toscanalainen papusoppa eli ribollita →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/toscanalainen-papusoppa-eli-ribollita/feed/ 3 https://bistro.ruokavinkki.fi/punakaalirosti-uunissa-appelsiinia-fetaa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=punakaalirosti-uunissa-appelsiinia-fetaa https://bistro.ruokavinkki.fi/punakaalirosti-uunissa-appelsiinia-fetaa/#respond Mon, 16 Jan 2017 11:01:21 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=8716 Kaaliröstit ovat mielestäni herkullisia. Jääkaapissa oli sopivasti punakaalin puolikas, josta päätin tehdä superhelpon kaaliröstin uunissa. Uunissa paistuva kaalirösti ei juurikaan jää toiseksi pannulla paistuville rösteille ja onhan tämä aika vaivaton. Samalla kannattaa kurkata myös maukkaan uuni vegeröstin ohje. Se toimii vähän tämän punakaaliröstini innoittajana. Punakaaliröstin seuraksi sopii mainiosti yrtti-marinadissa uineet fetakuutiot ja aurinkoiset appelsiiniviipaleet. Herkullista … Jatka lukemista Punakaalirösti uunissa, appelsiinia ja fetaa →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/punakaalirosti-uunissa-appelsiinia-fetaa/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/riista-kaalilaatikko/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=riista-kaalilaatikko https://bistro.ruokavinkki.fi/riista-kaalilaatikko/#comments Thu, 13 Oct 2016 06:08:36 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=8191 KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ K-SUPERMARKET LAAJASALON KANSSA Syksy on kotimaisen riistalihan parasta sesonkia ja hirvenlihaa löytyy myös nyt Laajasalon K-Supermarketista. Valmiiksi pakattuna löytyy hirvi-sikajauhelihaa, jossa on puolet hirveä ja puolet possua. Tämä maukas jauhelihasekoitus sopii oivallisesti syksyiseen kaalilaatikkoon, joka on viileiden syyspäivien ruokaa parhaimmillaan. Kaalilaatikon seuraksi nostellaan raikasta puolukkasurvosta tai makeamman lisukkeen ystävä tarjoaa riistakaalilaatikon hyvän puolukkahillon … Jatka lukemista Riista-kaalilaatikko →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/riista-kaalilaatikko/feed/ 6 https://bistro.ruokavinkki.fi/harkis-kaalilaatikko/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=harkis-kaalilaatikko https://bistro.ruokavinkki.fi/harkis-kaalilaatikko/#comments Fri, 07 Oct 2016 09:50:15 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=8164 Kaalilaatikko on syksyn parhaimpia ja rakastetuimpia sesonkiruokia. Olen jo muutaman kerran tänä syksynä tehnyt sitä perinteisellä vanhan ajan kaalilaatikon ohjeella, mutta pitihän se testata myös miten härkis taipuu rakkaaseen perinneherkkuun. Taidan jo toistaa itseäni, mutta härkis soveltuu helposti erittäin moneen ruokaan. Myös kaalilaatikosta tuli yhtä maistuvaa kuin perinteiseen tapaan lihalla. Reseptissä ei ole suuren suuria … Jatka lukemista Härkis-kaalilaatikko →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/harkis-kaalilaatikko/feed/ 6