https://bistro.ruokavinkki.fi/tag/karitsan-jauheliha/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Tue, 04 Dec 2018 12:42:02 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://bistro.ruokavinkki.fi/taytetyt-paprikat-karitsalla-ja-sitruuna-spelttirisotolla/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=taytetyt-paprikat-karitsalla-ja-sitruuna-spelttirisotolla https://bistro.ruokavinkki.fi/taytetyt-paprikat-karitsalla-ja-sitruuna-spelttirisotolla/#comments Mon, 26 Mar 2018 11:26:54 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=11327 Innostuin taas tekemään 80-luvun mainiota retroherkkua eli täytettyjä paprikoita. Täytin keväisen keltaiset paprikat kotimaisella luomukaritsan jauhelihalla ja sitruunaisella spelttirisotolla sekä murustetulla fetajuustolla. Valmiit täytetyt paprikat viimeistelin ihanan tuoksuisella mintulla, persiljalla ja paahdetuilla pinjansiemenillä. Kaikenmaailman täytetyt kasvikset ovat lempiruokaani ja myös näistä paprikoista tuli todella maukkaita. Kotimaisessa luomuspeltissä ja karitsan jauhelihassa on makua ja ravinteikkutta. Speltin … Jatka lukemista Täytetyt paprikat karitsalla ja sitruuna-spelttirisotolla →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/taytetyt-paprikat-karitsalla-ja-sitruuna-spelttirisotolla/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/grillatut-karitsakebakot-tomaatti-sipulisalaatti-minttujugurtti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=grillatut-karitsakebakot-tomaatti-sipulisalaatti-minttujugurtti https://bistro.ruokavinkki.fi/grillatut-karitsakebakot-tomaatti-sipulisalaatti-minttujugurtti/#comments Thu, 02 Jun 2016 10:43:10 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=7460 KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ K-SUPERMARKET LAAJASALON KANSSA Voi tätä lämpöä ja hellettä, jota on riittänyt ihmeen pitkään! Lämmin sää on suosinut myös ulkona kokkailua ja herkuttelua. Grilli on ollut kuumana harvasen päivä. Tällä kertaa sinne meni marokkolaisittain maustettuja karitsakebakoja, jotka kypsyvät grillin kuumuudessa tuota pikaa. Herkulliset kebakot voi toki kypsentää myös uunissa, jos grillaus ei ole mahdollista. … Jatka lukemista Grillatut karitsakebakot, tomaatti-sipulisalaatti ja minttujugurtti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/grillatut-karitsakebakot-tomaatti-sipulisalaatti-minttujugurtti/feed/ 4 https://bistro.ruokavinkki.fi/karitsa-ragu-uusi-yhteistyo/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=karitsa-ragu-uusi-yhteistyo https://bistro.ruokavinkki.fi/karitsa-ragu-uusi-yhteistyo/#comments Thu, 17 Mar 2016 07:09:55 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=6788 KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ K-SUPERMARKET LAAJASALON KANSSA Lähiruokakaupat ovat lähellä sydäntäni. Sen vuoksi olen erittäin iloinen ja onnellinen yhteistyösopimuksesta K-Supermarket Laajasalon kanssa, jossa olen asioinut pienestä tytöstä saakka. Bloggaajana haluan kirjoittaa aidosti minulle tärkeistä asioista ja koen ettei paljon tätä aidompaa yhteistyötä voi olla, koska meidän perheen ruokatarpeet hankitaan muutenkin pääasiassa K-Supermarket Laajasalosta. Teen jatkossa ruokabloggauksia tuttuun … Jatka lukemista Karitsa ragú + uusi yhteistyö! →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/karitsa-ragu-uusi-yhteistyo/feed/ 6 https://bistro.ruokavinkki.fi/karitsa-bataattivuoka/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=karitsa-bataattivuoka https://bistro.ruokavinkki.fi/karitsa-bataattivuoka/#respond Thu, 25 Feb 2016 08:59:06 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=6644 Karitsa-bataattivuoka on mukavan mutkaton ja maistuva arkiruoka. Se on vähän samantyyppinen kuin perinteinen jauheliha-perunavuoka, joka on meillä ainakin yksi lasten suosikki. Tämä versio maistui myös lapsille, ainoastaan vuohenjuustosta tuli pientä kommenttia. Minun mielestä se sopii hyvin bataatin ja karitsan seuraan, mutta jos et lukeudu vuohenjuuston ystäviin niin kokeile tilalle esimerkiksi fetaa. Herkullista loppuviikkoa ja mukavia … Jatka lukemista Karitsa-bataattivuoka →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/karitsa-bataattivuoka/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/sitruunaiset-karitsanpyorykat-pastassa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=sitruunaiset-karitsanpyorykat-pastassa https://bistro.ruokavinkki.fi/sitruunaiset-karitsanpyorykat-pastassa/#comments Tue, 18 Aug 2015 10:42:36 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=5490 Lammas, sitruuna, valkosipuli ja tuore timjami ovat upea yhdistelmä, joista saa maistuvan yhdistelmän myös pyöryköihin. Tässä reseptissä upotin pyörykät tomaatti-kesäkurpitsakastikkeeseen ja sain mainion kastikkeen pastalle. Maukas annos viimeistellään murennetulla feta-juustolla ja parmesaanilla. Yhdelläkin juustolla voisi pärjätä, mutta juustohulluna ihmisenä laitan kastikkeen päälle kahta sorttia juustoa! Sitruunaiset karitsanpyörykät oliivi- tai rypsiöljyä 1 sipuli hienonnettuna 3 valkosipulinkynttä … Jatka lukemista Sitruunaiset karitsanpyörykät pastassa →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/sitruunaiset-karitsanpyorykat-pastassa/feed/ 4 https://bistro.ruokavinkki.fi/kreikkalaiset-lihapullat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kreikkalaiset-lihapullat https://bistro.ruokavinkki.fi/kreikkalaiset-lihapullat/#comments Fri, 03 Apr 2015 07:35:50 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=4370 Laskeuduin pääsiäistunnelmaan pyöritellen pienen pieniä pyöryköitä luomukaritsan jauhelihasta. En laskenut, mutta pienestä lihamäärästä tuli varmaankin noin 40-50 pientä pyörykkää. Pyöryköiden seuraksi tein tsatsikia ja bataatti”ranskalaisia”. (”Ranskalaisia” koska ne eivät olleet rapeita.) Pyöryköissä sen sijaan oli mukavan rapsakka pinta, kun puuteroin ne kevyesti vehnäjauhoissa ja paistoin pannulla. Voit paistaa pyörykät ilman puuterointia myös uunissa, mutta silloin … Jatka lukemista Kreikkalaiset lihapullat →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/kreikkalaiset-lihapullat/feed/ 4 https://bistro.ruokavinkki.fi/maittava-moussaka/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=maittava-moussaka https://bistro.ruokavinkki.fi/maittava-moussaka/#comments Wed, 25 Feb 2015 06:12:13 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=4107 Oli ilmeisen onnistunutta moussakaa, kun mies sanoi kahden lautasellisen jälkeen: ”Niin hyvää, että tekisi mieli nuolla lautanen vielä puhtaaksi. ” Maittoi tämä ihanan mehevä moussaka fetajuustomurujen kera myös minulle ja lapsetkin söivät sitä ilman suurempia soraääniä. Opin samalla Tatu & Patu ruokasanastoa eli tässä ruoassa oli muun muassa ninjamakkaraa (munakoisoa), bumpeliini1:tä (perunaa), omaa tattia(tomaattia) ja … Jatka lukemista Maittava moussaka →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/maittava-moussaka/feed/ 2