https://bistro.ruokavinkki.fi/tag/minttu/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Wed, 04 Sep 2024 11:05:22 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://bistro.ruokavinkki.fi/kurkku-fetasalaatti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kurkku-fetasalaatti https://bistro.ruokavinkki.fi/kurkku-fetasalaatti/#respond Sat, 27 Jul 2024 15:50:17 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=15305 Kotimaisen kurkun sesonki on nyt parhaimmillaan ja näin on voinut päätellä myös anopin kasvihuoneessa, jota ollaan käyty hoitamassa ja jossa kurkkua puskee valtoimenaan. Raikas kurkkusalaatti onkin mainio tapa tuhlata runsasta satoa, siihen uppoaa heti pari kurkkua kerralla. Sitten voisi tietty tehdä kurkkukeittoa, kurkkuvettä, tsatsikia tai kokeilla vaikka kurkkunaamiota. Mitä sinä teet mieluiten kurkusta? Kurkku-fetasalaatti 2 … Jatka lukemista Kurkku-fetasalaatti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/kurkku-fetasalaatti/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/nektariinisalsa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=nektariinisalsa https://bistro.ruokavinkki.fi/nektariinisalsa/#respond Wed, 10 Jul 2024 09:51:54 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=15301 Kesä ja grillaus sekä grillattavan kylkeen ihanan raikkaat salsat, kuten vaikka tämä nektariinisalsa. Nektariinisalsa on mainio pari mm. grillattujen jättikatkarapuvartaiden seuraan, mutta kokeile toki ihmeessä muidenkin grilliherkkujen kanssa. Ihanaa kesäistä viikkoa!🌸 Nektariinisalsa 2 nektariinia kuutioituna 12 kirsikkatomaattia kuutioituna 4-5 kesäsipulin vartta hienonnettuna 2 cm punaista chiliä hienonnettuna kourallinen basilikaa hienonnettuna kourallinen minttua hienonnettuna 1/2 limen … Jatka lukemista Nektariinisalsa →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/nektariinisalsa/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/hunajameloni-crudosalaatti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=hunajameloni-crudosalaatti https://bistro.ruokavinkki.fi/hunajameloni-crudosalaatti/#respond Wed, 22 Nov 2023 12:21:23 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=15169 Ihana klassikkosalaatti kotimaisella ilmakuivatulla crudo -kinkulla, hunajamelonilla sekä täydennettynä rapsakoilla granaattiomenan siemenillä. Granaatiomenan sesonkiaika on loka-tammikuussa ja tällöin kaupoista saattaa löytyä kokonaisia granaattiomenoita. Muulloin ja helpotukseksi kannattaa käyttää pakasteena löytyviä granaattiomenan siemeniä. Tästä helppo maistuva salaatti pikku-jouluajan tai arjen herkutteluun! Hunajameloni-crudosalaatti 1/2 hunajamelonia viipaloituna 1/2 pkt ilmakuivattua kotimaista luomu crudo (possunniskaa, Tamminen) 1/2 dl granaattiomenan … Jatka lukemista Hunajameloni-crudosalaatti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/hunajameloni-crudosalaatti/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/herne-minttupesto-ja-pastaa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=herne-minttupesto-ja-pastaa https://bistro.ruokavinkki.fi/herne-minttupesto-ja-pastaa/#comments Thu, 12 Feb 2015 12:03:46 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=3921 Laskiaisen aikaan voi herkutella hernekeiton sijaan myös herne-minttupestolla ja pastalla, jos hernerokka kyllästyttää. Herneistä ja mintusta syntyy keväisen vihreä ja maukas pesto, joka sopii pastan kastikkeeksi. Pakastehernepakkauksesta jää sopivasti puoli pussia kokonaisia herneitä pastaan. Ne pyöräytetään lopuksi samalla pannulla paistetun pekonin kanssa. Herne-minttupesto sopii mainiosti myös leivän levitteeksi. Tulevana laskiaisena mukava evässämpylä voisi syntyä esimerkiksi … Jatka lukemista Herne-minttupesto ja pastaa →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/herne-minttupesto-ja-pastaa/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/kanawokki-piristyy-mintulla-ja-kurkulla/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kanawokki-piristyy-mintulla-ja-kurkulla https://bistro.ruokavinkki.fi/kanawokki-piristyy-mintulla-ja-kurkulla/#respond Fri, 26 Sep 2014 10:07:12 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=2137 Tein tälläisen helpon kanawokin, kun jääkaapissa oli keitettyä nuudelia valmiina. Lisäksi löytyi porkkanaa ja kurkkua sekä pihallamme kasvaa vielä minttua. Pihalla kasvavassa mintussa on voimakkaampi maku kuin kaupan ruukkumintussa. Lehdet ovat paksummat ja yrtti on jo ulkoisesti vahvemman näköinen. Se on villiintynyt. Minä puolestaan olen villiintynyt kokeilemaan pihamaamme minttua eri ruokien mausteena. Se piristää ja … Jatka lukemista Kanawokki piristyy mintulla ja kurkulla →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/kanawokki-piristyy-mintulla-ja-kurkulla/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/vesimeloni-juustosalaatti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=vesimeloni-juustosalaatti https://bistro.ruokavinkki.fi/vesimeloni-juustosalaatti/#respond Mon, 23 Jun 2014 19:50:48 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=1288 Vesimelonin palat ovat kesällä ihanan virkistäviä, etenkin jos olisi hellekelit. Helteistä haaveillessa vesimelonista voi välillä tehdä raikkaan salaatin. Siitä tulee erityisen hyvää, kun joukkoon lisää hyvää salaattijuustoa. Lisäksi vain yrttejä ja syötäviä kukkia kaunistamaan kesäistä salaattia. Minulla oli tällä kertaa kurkkuyrtin kukkia omalta pihalta sekä minttua ja basilikaa. Minttu etenkin tuo piristävää makua salaattiin. Vesimeloni-juustosalaatti … Jatka lukemista Vesimeloni-juustosalaatti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/vesimeloni-juustosalaatti/feed/ 0