https://bistro.ruokavinkki.fi/tag/musta-valkosipuli/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Tue, 24 Oct 2023 15:04:39 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://bistro.ruokavinkki.fi/mustakaalipesto/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mustakaalipesto https://bistro.ruokavinkki.fi/mustakaalipesto/#respond Thu, 06 Sep 2018 06:44:33 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=11810 Lehtikaalifanina tykkään myös sen upean tummanvihreän värisestä sukulaiskasvista, mustakaalista. Paksulehtistä mustakaalia voi käyttää samaan tapaan kuin lehtikaalia, kuten muun muassa salaateissa, paistaa, hauduttaa, keitoissa tai ihanassa pestossa! Olen tällä hetkellä myös koukussa mustaan valkosipuliin. Sitä tulee ujutettua moneen ruokaan, kun se antaa niin upean lisäsäväyksen, myös tähän pestoon. Voit halutessasi toki käyttää tilalla tavallista valkosipulia, … Jatka lukemista Mustakaalipesto →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/mustakaalipesto/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/harissa-kukkakaaliwingsit-musta-valkosipulidippi/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=harissa-kukkakaaliwingsit-musta-valkosipulidippi https://bistro.ruokavinkki.fi/harissa-kukkakaaliwingsit-musta-valkosipulidippi/#respond Tue, 04 Sep 2018 09:42:41 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=11801 Uunissa paahdetut kukkakaaliwingsit on taivaallisen hyvää naposteluruokaa, jotka valmistuvat helposti myös arki-iltana. Nyt vielä kun saa kotimaista kukkakaalia, niin nämä ovat mitä parhainta sesonkiherkkua. Harissa antaa niille mukavan tulisen tujauksen! Seuraksi tein musta valkosipulidippiä. Maitohappokäymisellä valmistettu makeahko mustavalkosipuli sopii loistavasti dippikastikkeeseen. Se ei ole kitkerää, eikä se jätä ikävän hajuista hengitystä, joten sitä uskaltaa oikeasti … Jatka lukemista Harissa kukkakaaliwingsit & musta valkosipulidippi →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/harissa-kukkakaaliwingsit-musta-valkosipulidippi/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/timanttinen-musta-valkosipuli-chilipasta/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=timanttinen-musta-valkosipuli-chilipasta https://bistro.ruokavinkki.fi/timanttinen-musta-valkosipuli-chilipasta/#comments Thu, 16 Aug 2018 13:00:20 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=11748 Oletko maistanut jo mustaa valkosipulia? Musta valkosipuli valmistetaan luonnollisella maitohappokäymisellä eli fermentoimalla, jonka tuloksena syntyy ihanan makea valkosipuli, ilman kitkeryyttä. Pitkän kypsennyksen aikana valkosipulin väri muuttuu myös mustaksi ja rakenne pehmeäksi. Se näyttää ja vähän jopa maistuukin lakritsilta, mutta siinä on vahvasti myös makean balsamicon makua. Todella upean makuinen, ihastuin siihen ihan sellaisenaankin. Ja mikä … Jatka lukemista Musta valkosipuli-chilipasta →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/timanttinen-musta-valkosipuli-chilipasta/feed/ 4