https://bistro.ruokavinkki.fi/tag/myskikurpitsa/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Mon, 28 Sep 2020 10:37:57 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://bistro.ruokavinkki.fi/myskikurpitsakeitto-fetaa-lehtikaalioljyssa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=myskikurpitsakeitto-fetaa-lehtikaalioljyssa https://bistro.ruokavinkki.fi/myskikurpitsakeitto-fetaa-lehtikaalioljyssa/#comments Mon, 28 Sep 2020 10:37:57 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=13687 Maanantai on mainio soppapäivä! Syksy on sosekeittojen kulta-aikaa, kun monet syksyn kasvit ja juurekset sopivat oivallisesti sosekeiton muotoon. Kurpitsakin on mielestäni keitossa parhaimmillaan soseutettuna. Sosekeitto pakkaa vain olemaan vähän tylsä, jos sitä ei höystä jollain herkulla. Myskikurpitsakeitto saakin herkullisen lisän, kun sen päälle nostelee lehtikaaliöljyssä pyöräytettyä fetaa. Paahdetut siemenet ja suolainen pistaasipähkinä antavat mukavaa suutuntumaa. … Jatka lukemista Myskikurpitsakeitto & fetaa lehtikaaliöljyssä →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/myskikurpitsakeitto-fetaa-lehtikaalioljyssa/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-vuohenjuustopiirakka/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kurpitsa-vuohenjuustopiirakka https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-vuohenjuustopiirakka/#respond Sun, 07 Oct 2018 12:49:11 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=11936 Vihdoinkin jotain ihanaa kurpitsasta! Yleensä olen jo tähän mennessä syksyä tehnyt soppaa, smoothieta, kakkua, salaattia, pestoa, pastaa ym. kurpitsasta, mutta ei sitä joka vuosi jaksa höyrähtää samaa tietä. No mutta nyt poimin kauppareissulla kotimaisen myskikurpitsan mukaani, jotta saatiin meilläkin kurpitsakausi avattua. Paahdoin koko kurpitsan kuorineen lohkoina uunissa. Kuori on helppo ottaa pois kypsästä kurpitsasta. Osan … Jatka lukemista Kurpitsa-vuohenjuustopiirakka →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-vuohenjuustopiirakka/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-vuohenjuustosalaatti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kurpitsa-vuohenjuustosalaatti https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-vuohenjuustosalaatti/#comments Wed, 11 Oct 2017 12:25:45 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=10453 KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ: K-SUPERMARKET LAAJASALO Kurpitsat valloittavat joka syksy sydämeni ja tykkään tähän aikaan vuodesta herkutella kurpitsoilla usein. Olen monenlaista hyvää ja joskus vähän erikoistakin saanut kurpitsasta aikaiseksi, kuten sämpylöitä, pastaa, pestoa, pyreetä, smoothieta, kakkua ym, mutta ehkä paras, että laitan tähän loppuun linkkejä blogistani vinkiksi! Yksi kestosuosikkini on kuitenkin kurpitsasalaatti, jota varten kurpitsat paahdetaan ensin … Jatka lukemista Kurpitsa-vuohenjuustosalaatti + kurpitsakooste →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-vuohenjuustosalaatti/feed/ 3 https://bistro.ruokavinkki.fi/ankankoipia-kurpitsapyree-ruusukaalisalaattia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ankankoipia-kurpitsapyree-ruusukaalisalaattia https://bistro.ruokavinkki.fi/ankankoipia-kurpitsapyree-ruusukaalisalaattia/#comments Thu, 28 Sep 2017 13:01:12 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=10348 KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ: K-SUPERMARKET LAAJASALO Säilötyt ankankoivet ovat purkkiruokien aatelia. Tämän purnukan avulla on suorastaan naurettavan helppo loihtia viikonlopuksi upea illallinen. Purkissa on 4-5 ankankoipea säilöttynä omaan rasvaansa. Koivet ovat jo kypsiä ja niille ei tarvitse tehdä enää mitään muuta kuin paistaa pinta rapsakaksi uunissa tai pannulla sekä tehdä tietenkin sopivat lisukkeet. Itse paistoin koivet uunissa, … Jatka lukemista Ankankoipia, kurpitsapyree & ruusukaalisalaattia →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/ankankoipia-kurpitsapyree-ruusukaalisalaattia/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-fetasalaatti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kurpitsa-fetasalaatti https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-fetasalaatti/#comments Tue, 03 Nov 2015 09:09:03 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=6065 Halloween meni, mutta täällä kurpitsajuhlat jatkuvat! Meillä on herkuteltu viime päivinä paljon (sweet berry) myskikurpitsalla. Kokeilin sitä myös salaattiin. Ensin vuohenjuuston kanssa ja sitten fetajuuston. Feta sopii mielestäni paremmin kaveriksi tälle makealle kurpitsalajikkeelle. Perinteisen myskikurpitsan kanssa vuohenjuusto toimii yhtä hyvin. Kurpitsa-fetasalaatti on tosi yksinkertainen, mutta maukas. Kirpeän hapan sumakkimauste ja granaattiomenan siemenet tuovat tähän kurpitsasalaattiin … Jatka lukemista Kurpitsa-fetasalaatti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-fetasalaatti/feed/ 4 https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-parmankinkkurullat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kurpitsa-parmankinkkurullat https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-parmankinkkurullat/#comments Sun, 01 Nov 2015 12:12:30 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=6054 Melonimaisesta sweet berry myskikurpitsaa oli ihan pakko maistaa myös parmankinkkuun kääräistynä. Makea kurpitsa ja suolainen parmankinkku on täydellinen pari yhdessä. Tein vain pienen satsin, koska loput kurpitsasta meni salaattiin. Sen vuoksi alla olevassa ohjeessa ei ole määriä, joten tee oman tarpeesi mukaan. Sweet berryä ei tarvitse kauan kypsentää uunissa. Jos käytät muuta kurpitsaa, niin huomioi … Jatka lukemista Kurpitsa-parmankinkkurullat →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-parmankinkkurullat/feed/ 2