https://bistro.ruokavinkki.fi/tag/nokkonen/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Mon, 18 May 2015 08:46:39 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://bistro.ruokavinkki.fi/nokkosletut-ja-katkarapu-fetamousse/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=nokkosletut-ja-katkarapu-fetamousse https://bistro.ruokavinkki.fi/nokkosletut-ja-katkarapu-fetamousse/#comments Mon, 18 May 2015 06:19:54 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=4622 Toin mökkimatkaltamme mukanani myös nokkosia. Toki nokkosia saisi kerättyä täältä kaupungistakin, mutta minusta tuntuu mukavammalta, kun saa hortoilla puhtaassa maaseutumaisemasta. Keräsin nokkosia ensimmäistä kertaa, vaikka olenkin tietänyt niiden suuremmoisen ravintoarvon ja monikäyttöisyyden jo aikaisemmin. Maineikas nokkonen ei ole siis pelkkä rikkakasvi, vaan ravinteikas ravintopommi. Kuitu- ja proteiinipitoisessa nokkosessa on runsaasti kalsiumia, rautaa, magnesiumia, kaliumia, fosforia … Jatka lukemista Nokkosletut ja katkarapu-fetamousse →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/nokkosletut-ja-katkarapu-fetamousse/feed/ 4