https://bistro.ruokavinkki.fi/tag/nopea/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Thu, 13 Oct 2022 17:24:19 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsakeitto/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kurpitsakeitto https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsakeitto/#respond Tue, 11 Oct 2022 16:04:08 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=14673 Alkuviikon soppa syntyy usein siitä mitä kaapista löytyy. Nyt sattuikin olemaan mainiot kurpitsakeiton ainekset. Tuli hyödynnettyä viimeiset linssit, kerman tilkat ja käytettyä taas currytahnaa. Tilpehööreiksi päättyivät maalaisleivän loppu krutonkeina ja savutofu pannun kautta rapeaksi paistettuna. Maistui niin mahdottoman hyvältä, että naputtelin samalla reseptinkin ylös! Kurpitsakeitto rypsiöljyä 1 sipuli 2 valkosipulia 1 myskikurpitsa 2 tl keltaista … Jatka lukemista Kurpitsakeitto →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsakeitto/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/myskikurpitsakeitto-fetaa-lehtikaalioljyssa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=myskikurpitsakeitto-fetaa-lehtikaalioljyssa https://bistro.ruokavinkki.fi/myskikurpitsakeitto-fetaa-lehtikaalioljyssa/#comments Mon, 28 Sep 2020 10:37:57 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=13687 Maanantai on mainio soppapäivä! Syksy on sosekeittojen kulta-aikaa, kun monet syksyn kasvit ja juurekset sopivat oivallisesti sosekeiton muotoon. Kurpitsakin on mielestäni keitossa parhaimmillaan soseutettuna. Sosekeitto pakkaa vain olemaan vähän tylsä, jos sitä ei höystä jollain herkulla. Myskikurpitsakeitto saakin herkullisen lisän, kun sen päälle nostelee lehtikaaliöljyssä pyöräytettyä fetaa. Paahdetut siemenet ja suolainen pistaasipähkinä antavat mukavaa suutuntumaa. … Jatka lukemista Myskikurpitsakeitto & fetaa lehtikaaliöljyssä →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/myskikurpitsakeitto-fetaa-lehtikaalioljyssa/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/arjen-kana-pastasalaatti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=arjen-kana-pastasalaatti https://bistro.ruokavinkki.fi/arjen-kana-pastasalaatti/#comments Wed, 28 Sep 2016 05:33:30 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=8093 Pieni kattilallinen keitettyä pastaa, paistettuja kanafileitä oman maun mukaan marinoituna, höyrytettyä parsakaalia ja vähän jotain muuta tilbehööriä – näistä aineksista syntyy helposti arjen keskelle ruokaisa ja maittava salaatti. Salaatti on myös helppo ottaa mukaan töihin lounaaksi tai retkievääksi. Arjen kana-pastasalaatti 400 g kanaa fileenä (marinadissa esim. soijaa, limettiä, inkivääriä ja hunajaa) 200 g salaattisekoitusta 200 … Jatka lukemista Arjen kana-pastasalaatti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/arjen-kana-pastasalaatti/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/puolukka-kookosmurupaistos-gluteeniton/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=puolukka-kookosmurupaistos-gluteeniton https://bistro.ruokavinkki.fi/puolukka-kookosmurupaistos-gluteeniton/#comments Thu, 15 Sep 2016 12:04:51 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=8005 Näin syksyllä murupaistokseen kätketään tietenkin ihanan raikkaita puolukoita, jotka saavat seurakseen kaurahiutaleita, mantelia ( jauheena ja rouheena) ja kookoshiutaleita. Makeutusta antavat lämpimän makuinen kookossokeri ja vaahterasiirappi. Murupaistokset tekevät meillä aina kauppansa. Myös tämä paistos ei viipynyt kauan vuoassa, vaan se siirtyi nopeasti omiin kuppeihin nautittavaksi vaniljajäätelön kera. Tätä voisi tehdä pian uudelleen. Onneksi murupaistos on … Jatka lukemista Puolukka-kookosmurupaistos (gluteeniton) →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/puolukka-kookosmurupaistos-gluteeniton/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/luumu-rypalesalaatti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=luumu-rypalesalaatti https://bistro.ruokavinkki.fi/luumu-rypalesalaatti/#comments Thu, 08 Sep 2016 11:59:20 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=7933 Makeat luumut ja rypäleet tuovat ihanaa vaihtelua salaattilautaselle. Näiden kahden seuraan sopivat tunnetusti oivallisesti juustot, joten miksei sitä nauttisi myös hedelmien ja juuston yhdistelmästä salaatin muodossa? Yhden naisen lounassalaattiin passaa hyvin myös arkinen raejuusto. Luumu-rypälesalaatti (yhdelle) 2 luumua 10 viinirypäletta 3 rkl (kukkurallista ) raejuustoa kourallinen baby-pinaattia kastike: 1 rkl oliiviöljyä ½ rkl punaviinietikkaa 1 … Jatka lukemista Luumu-rypälesalaatti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/luumu-rypalesalaatti/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/harkis-bolognese/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=harkis-bolognese https://bistro.ruokavinkki.fi/harkis-bolognese/#comments Sat, 27 Aug 2016 19:02:33 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=7842 Helppokäyttöisten kasvisproteiinien tarjonta kasvoi taas yhdellä uudella tulokkaalle, kun markkinoille astui Versofoodin härkäpapuvalmisteinen Härkis. Tuotetta löytyi Stockan herkusta, mutta kenties jo löytyy muualtakin ja ihan lähiaikoina kuitenkin monesta ruokakaupasta. Tein ekasta paketista kokeeksi ”bolognesea”, joka maistui omasta mielestäni sangen herkulliselta ja jälkikasvusta melko herkulliselta! Erittäin maistuvaa, melkeinpä kuin jauhelihakastiketta. Suosittelen tarttumaan Härkikseen! Iso peukku Versofoodille! … Jatka lukemista Härkis ” bolognese” →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/harkis-bolognese/feed/ 5 https://bistro.ruokavinkki.fi/avokado-pinaattisalaatti-couscousilla/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=avokado-pinaattisalaatti-couscousilla https://bistro.ruokavinkki.fi/avokado-pinaattisalaatti-couscousilla/#respond Wed, 18 May 2016 12:15:08 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=7330 Avokado ja pinaatti ovat niin lemppareitani. Niiden yhdistelmää tulee käytettyä monessa ruoassa, kuten tällä kertaa tässä couscouspohjaisessa salaatissa. Salaatti maistui herkulliselta savulohen parina. Avokado-pinaattisalaatti couscousilla ( 3-4 annosta) 2 dl couscousia 1 avokado ½ kurkku ½ pussia ( 40 g) pinaattia 100 g fetaa kourallinen basilikaa 2-3 rkl kurpitsansiemeniä paahdettuna Sitruuna-hunajaöljy 3 rk sitruunan mehua … Jatka lukemista Avokado-pinaattisalaatti couscousilla →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/avokado-pinaattisalaatti-couscousilla/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/vietnamilainen-kevatsalaatti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=vietnamilainen-kevatsalaatti https://bistro.ruokavinkki.fi/vietnamilainen-kevatsalaatti/#comments Thu, 12 May 2016 11:22:15 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=7278 KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ K-SUPERMARKET LAAJASALON KANSSA Oletko maistanut sellaisia vietnamilaisia kevätrullia, joissa on tuoreita kasviksia, yrttejä, riisinuudelia ja esimerkiksi katkarapuja rullattuna riisipaperiarkin sisälle? Minä ihastuin rulliin muutamia vuosia sitten, kun niitä alkoi saada Suomesta. Jäin oitis raikkaan makuisten rullien koukuttamaksi. Yhtä koukuttavan hyvää ja raikasta on myös tämä vietnamilainen salaatti, jossa on aika lailla samat ainekset … Jatka lukemista Vietnamilainen kevätsalaatti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/vietnamilainen-kevatsalaatti/feed/ 1