https://bistro.ruokavinkki.fi/tag/omena/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Mon, 28 Oct 2024 10:15:20 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://bistro.ruokavinkki.fi/syyssalaatti-harissa-mantelit/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=syyssalaatti-harissa-mantelit https://bistro.ruokavinkki.fi/syyssalaatti-harissa-mantelit/#respond Mon, 28 Oct 2024 10:15:06 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=15356 Alkuviikon salaatissa on syksyn tunnelmaa. Rapsakkaa punakaalia, maukasta lehtikaalia, raikasta omenaa ja ihana inkivääri-vinegretti sekä koukuttavat harissamantelit, joita voi napsia muutenkin snaksinä. Tämä satsi meni samaa tietä, täytyy tehdä pian lisää. Aurinkoista syysviikkoa! Syyssalaatti & harissa-mantelit 5 lehtikaalin lehteä noin 1/5 osa punakaalin puolikkaasta 2 omenaa Inkivääri-vinegretti: 1 tl raastettua inkivääriä 3/4 dl oliiviöljyä 1 … Jatka lukemista Syyssalaatti & harissa-mantelit →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/syyssalaatti-harissa-mantelit/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/palsternakka-omenakeitto/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=palsternakka-omenakeitto https://bistro.ruokavinkki.fi/palsternakka-omenakeitto/#respond Tue, 12 Sep 2023 16:45:58 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=15027 Jatka lukemista Palsternakka-omenakeitto →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/palsternakka-omenakeitto/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/omena-possutoastit/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=omena-possutoastit https://bistro.ruokavinkki.fi/omena-possutoastit/#respond Tue, 20 Dec 2022 11:40:53 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=14842 Omppu ja kotimainen possupastrami on ihana pari lämpimiin toasteihin. Voitelin leivät Dijon-timjamivoilla ja siivutin väliin myös västerbotten juustoa. Näiden leipien paahtaminen onnistuu mainiosti vaikka vohveliraudalla. Kerrassaan herkullinen hiukopala joulun odotukseen ja toki muulloinkin! Omena-possutoastit 10 paahtoleipää Levite: 100 g voita 2 tl Dijon -sinappia 1 tl vaahterasiirappia 3 rkl hienonnettuna timjamia 1 pkt possu pastramia … Jatka lukemista Omena-possutoastit →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/omena-possutoastit/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/lampparit-omenalla-vuohenjuustolla/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=lampparit-omenalla-vuohenjuustolla https://bistro.ruokavinkki.fi/lampparit-omenalla-vuohenjuustolla/#respond Thu, 13 Oct 2022 17:46:14 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=14683 Hiukan kuullotusta aineksille pannulla, leipien kokoominen ja sitten uuniin. Ripaus vielä mustapippuria ja hunajaa – se olisi sitten valmista nautittavaksi! Lämppärit omenalla ja vuohenjuustolla  8 viipaletta hasselpähkinä-viikunaleipä tai joku muu vaalealeipä rypsilöljyä 1 salottisipuli kuorittuna ja hienonnettuna 1 valkosipulinkynsi kuorittuna ja hienonnettuna 1 cm inkivääriä kuorittuna ja hienonnettuna 1 omena viipaloituna 2 rkl tuoretta timjamia … Jatka lukemista Lämppärit omenalla & vuohenjuustolla →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/lampparit-omenalla-vuohenjuustolla/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/tarte-tatin-piirakkavuoassa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tarte-tatin-piirakkavuoassa https://bistro.ruokavinkki.fi/tarte-tatin-piirakkavuoassa/#respond Mon, 29 Nov 2021 06:49:16 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=14508 Sunnuntaina iski leivontafiilis. Aamulla tein ensimmäisenä ihanaa kaura-karpalofocacciaa, jonka päälle laitoin karamellisoitua punasipulia ja oliiveja. Sitten aloin haaveilemaan tarte tatinista, koska olin viikolla ostanut piirakkaan erittäin sopivia makean kirpeitä pink lady omenoita. Kinuskinen tarte tatin on mielestäni superhurmaavaa, mutta aika harvoin olen sitä leiponut. Viime kerrasta olikin jo pitkä aika! Sain syksyllä Arja Elina Laineen … Jatka lukemista Tarte Tatin (piirakkavuoassa) →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/tarte-tatin-piirakkavuoassa/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/aprikoosi-omenatuorepuuro/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=aprikoosi-omenatuorepuuro https://bistro.ruokavinkki.fi/aprikoosi-omenatuorepuuro/#comments Mon, 14 Dec 2020 10:12:27 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=13922 Olen joulun aikaan omenoiden suurkuluttaja. Omput maistuvat muun muassa tuoreena, soseena, mehuna, hillona tai glöginä. Omenan maku taipuu helposti moniin joulun makuihin, kuten vaikka tähän herkulliseen tuorepuuroon kuivattujen aprikoosien kera. Aprikoosit antavat omppupuuroon suloista makeutta. Sitten kun paistaa vielä puuron päälle omenakuutioita ja maustaa ne piparkakkumausteella, niin kyllähän tässä alkaa olla niin ihanan joulun makuinen … Jatka lukemista Aprikoosi-omenatuorepuuro →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/aprikoosi-omenatuorepuuro/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/helppo-omppu-rahkapiirakka/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=helppo-omppu-rahkapiirakka https://bistro.ruokavinkki.fi/helppo-omppu-rahkapiirakka/#comments Thu, 19 Nov 2020 13:11:44 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=13773 Murupohja on suosikkini piirakoissa. En tällä kertaa jaksanut nyppiä voita jauhojen kanssa tai kaivaa monitoimikonetta esiin, joten sekoitinkin nopeasti jauhojen joukkoon juoksevan rypsiöljyn ja kananmunan. Näin saa myös murutyyppisen pohjan piirakkaan ja helposti. Toisen oikaisun otin siinä, että painelin taikinan suoraan piirakkavuokaan ilman vetäytymistä jääkaapista. Täytteeksi tuli päiväysvanhaa rahkaa ja vähän nahistuneita omenoita, mutta kummatkin … Jatka lukemista Helppo omppu-rahkapiirakka →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/helppo-omppu-rahkapiirakka/feed/ 4 https://bistro.ruokavinkki.fi/omena-pekaanipahkinapiirakka/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=omena-pekaanipahkinapiirakka https://bistro.ruokavinkki.fi/omena-pekaanipahkinapiirakka/#respond Thu, 20 Aug 2020 14:47:50 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=13580 Tänä vuonna on ollut hyvä omenavuosi ja omenapuut ovat notkuneet omenoita. Hyvä syy siis leipoa vaikka ihana omppupiirakka! Tässä omenapiirakassa on herkullista pähkinäisyyttä, kun lisäsin mukaan veitsellä karkeaksi leikattua pekaanipähkinää. Piirakan maku on hieman karamellimainen, koska taikinassa ja muruseoksessa tummaa ruokosokeria. Vehnäjauhoista osan korvasin kaurajauhoilla ja täysjyvävehnäjauhoilla, mutta piirakan voi tehdä myös vain vehnäjauhoista. Lisää … Jatka lukemista Omena-pekaanipähkinäpiirakka →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/omena-pekaanipahkinapiirakka/feed/ 0