https://bistro.ruokavinkki.fi/tag/paahdetut-kasvikset/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Mon, 24 Feb 2020 16:31:57 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://bistro.ruokavinkki.fi/paahteinen-kasvis-harkislasagne/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=paahteinen-kasvis-harkislasagne https://bistro.ruokavinkki.fi/paahteinen-kasvis-harkislasagne/#respond Mon, 24 Feb 2020 14:53:14 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=13012 Nyt on mehevää, paahteista ja niin herkullista kasvis-härkislasagnea tässä tarjolla, että suosittelen kokeilemaan! Rakastan kaikkia paahdettuja kasviksia ja juureksia, koska ne antavat niin paljon lisämakua eri ruokiin. Vähän vaivaa tämä vuoka vaatii, mutta tuleepa samaa tietä iso satsi ruokaa, josta riittää useammalle ruokailijalle tai useammaksi päiväksi. Olen viime aikoina hieman lipsunut härkisten, nyhtisten tmv käytöstä, … Jatka lukemista Paahteinen kasvis-härkislasagne →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/paahteinen-kasvis-harkislasagne/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/punajuuri-veriappelsiinisalaatti-veriappelsiinivinegretti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=punajuuri-veriappelsiinisalaatti-veriappelsiinivinegretti https://bistro.ruokavinkki.fi/punajuuri-veriappelsiinisalaatti-veriappelsiinivinegretti/#respond Thu, 08 Feb 2018 12:32:43 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=11134 Punajuuri ja veriappelsiini sopivat täydellisesti helmikuiseen talvisalaattiin. Kummatkin ovat alkutalven herkullisia sesonkiraaka-aineita. Kotimaisesta punajuuresta saa onneksi nauttia hyvänä satovuonna melkein ympäri vuoden, koska soveltuu loistavasti varastoitavaksi. Veriappelsiinien sesonki on lyhyempi, mutta vielä ehtii mukaan! Ja kun sesonki maaliskuun alkupuolella päättyy, tämän salaatin voi hyvin tehdä myös tavallisista appelsiineista. Paahteiset punajuuret ovat yksi kestosuosikkini, kuten myös … Jatka lukemista Punajuuri-veriappelsiinisalaatti & veriappelsiinivinegretti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/punajuuri-veriappelsiinisalaatti-veriappelsiinivinegretti/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/paahdettuja-kukkakaalinkukintoja-ja-harissajugurttia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=paahdettuja-kukkakaalinkukintoja-ja-harissajugurttia https://bistro.ruokavinkki.fi/paahdettuja-kukkakaalinkukintoja-ja-harissajugurttia/#respond Wed, 26 Apr 2017 05:33:46 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=9386 Kukkakaalin kukinnoista saa nopeasti ihanaa pikkusyötävää, kun pyörittelee kukinnot ensin hyvässä mausteseoksessa ja sitten vain uuniin paahtumaan. Seuraksi tein simppelin harissajugurtin. Ei muuta kuin napsimaan! Paahdettuja kukkakaalikukintoja 1 kukkakaali marinadi: 1 tl juustokuminaa 1 tl jauhettua korianteria 1 tl inkivääriä 1 tl kurkumaa ½ tl savustettua paprikaa ½ sitruunanmehu 2 rkl oliiviöljyä suolaa ja mustapippuria … Jatka lukemista Paahdettuja kukkakaalinkukintoja ja harissajugurttia →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/paahdettuja-kukkakaalinkukintoja-ja-harissajugurttia/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/couscousia-paahdetuilla-kasviksilla-oliiveilla-parmesaanilla/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=couscousia-paahdetuilla-kasviksilla-oliiveilla-parmesaanilla https://bistro.ruokavinkki.fi/couscousia-paahdetuilla-kasviksilla-oliiveilla-parmesaanilla/#comments Sat, 17 Sep 2016 08:12:33 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=8041 Paahdetut kasvikset tekevät couscoussalaatista herkullisen. Samoin oliivit, parmesaani ja pannulla paahtuneet pinjansiemenet. Salaatti on mukavan nopea valmistaa, kun kaikki kypsyvät vauhdilla. Olen menossa ensimmäistä kertaa elämässäni babyshower -kutsuille ja ajattelin viedä tämän salaatin nyyttäripöytäämme. Toivottavasti se maistuu ihanalle mamalle ja ystäville! Couscousia paahdetuilla kasviksilla, oliiveilla ja parmesaanilla 3 dl täysjyvä couscousia 1 kesäkurpitsa siemenet poistettuna, … Jatka lukemista Couscousia paahdetuilla kasviksilla, oliiveilla ja parmesaanilla →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/couscousia-paahdetuilla-kasviksilla-oliiveilla-parmesaanilla/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-bataattikeitto/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kurpitsa-bataattikeitto https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-bataattikeitto/#comments Thu, 18 Aug 2016 07:14:08 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=7774 KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ K-SUPERMARKET LAAJASALON KANSSA Aloin haaveilemaan kurpitsa-bataattikeitosta jo muutama viikko sitten, kun näin uuden sadon kotimaisten kurpitsojen saapuneen Laajasalon K-Supermarketin vihannestiskille. Nyt kaappasin komean kokoisen kurpitsan tykötarpeineen koriini ja lähdin sopan keittoon. Keitossa on paahteista makua, koska kurpitsa- ja bataattilohkot ovat saaneet kypsyä ensin uunissa ja vasta sen jälkeen soseutettu herkulliseksi keitoksi. Kurpitsan seuralaiseksi … Jatka lukemista Kurpitsa-bataattikeitto →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/kurpitsa-bataattikeitto/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/paahteinen-juuressalaatti-pavuilla-pekonilla/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=paahteinen-juuressalaatti-pavuilla-pekonilla https://bistro.ruokavinkki.fi/paahteinen-juuressalaatti-pavuilla-pekonilla/#respond Fri, 12 Aug 2016 10:44:11 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=7742 Olen koko viikon syönyt melko kevyesti ja liikkunut paljon. Siitäkö johtui mieliteko oikein runsaaseen maalaisalaattiin juureksilla ja pavuilla sekä joskus niin syntisen rasvaisella ja rapealla pekonilla höystettynä! Kyllä, tuo ihanan suolainen pekoni sopii niin täydellisesti paahteisten juuresten ja pannulla paistettujen papumixin seuraan. Pekonin tilalle sopisi mielestäni hyvin myös feta-juusto, jos sinulla ei satu olemaan nyt … Jatka lukemista Paahteinen juuressalaatti pavuilla ja pekonilla →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/paahteinen-juuressalaatti-pavuilla-pekonilla/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/paahteinen-porkkasosekeitto/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=paahteinen-porkkasosekeitto https://bistro.ruokavinkki.fi/paahteinen-porkkasosekeitto/#comments Wed, 12 Aug 2015 10:31:48 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=5442 Jääkaapin pohjalla oli sopivasti porkkanoita, jotka päätin sipulin kanssa paahtaa sosekeittoon. Paahtaminen antaa kasviksille upeasti lisämakua ja keitosta tulee ihanan täyteläinen. Annoin porkkanoille vielä kunnon maustekylvyn paahtumisen ajaksi. Mikä tuoksu leijaili keittiössä jo silloin, kun mausteiset porkkanat paahtuivat uunissa! Keitto on helppo tehdä ja sen höysteeksi passaavat esimerkiksi pannulla paahdetut kurpitsansiemenet ja tuore basilika. Keitto … Jatka lukemista Paahteinen porkkasosekeitto →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/paahteinen-porkkasosekeitto/feed/ 4 https://bistro.ruokavinkki.fi/paahdettua-kukkakaalia-ja-bataattia-tahini-kastikkeella/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=paahdettua-kukkakaalia-ja-bataattia-tahini-kastikkeella https://bistro.ruokavinkki.fi/paahdettua-kukkakaalia-ja-bataattia-tahini-kastikkeella/#respond Tue, 20 Jan 2015 18:17:52 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=3659 Paahdetuista kasviksista syntyy parhaimmat talvisalaatit. Tällä kertaa paahdoin kukkakaalia ja bataattia, joille tahini-kastike antaa ihanan herkullisen säväyksen. Tähän salaattiin voisi lisätä myös esimerkiksi kikherneitä, jos haluaisi siitä vähän ruokaisemman kasvissalaatin. Salaatti toimii hyvin kevyenä lounaana tai iltaruokana, mutta se sopii myös liha- tai kanaruoan lisukkeeksi. Ohje on pienin muunnelmin Tomi Björckin Huippukokin kotiruokaa kirjasta. Paahdettua … Jatka lukemista Paahdettua kukkakaalia ja bataattia tahini-kastikkeella →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/paahdettua-kukkakaalia-ja-bataattia-tahini-kastikkeella/feed/ 0