https://bistro.ruokavinkki.fi/tag/savulohi/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Tue, 23 Sep 2025 12:29:41 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://bistro.ruokavinkki.fi/savulohimousse/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=savulohimousse https://bistro.ruokavinkki.fi/savulohimousse/#respond Wed, 24 Sep 2025 12:15:25 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=15452 Syyskuun pimeäviin iltoihin huikopalaksi herkullisia savulohimousseleipiä. Kovin montaa ainesta näihin ei tarvitse, meilläkin sattui syntymään tähteistä ja noin vartissa on valmista. Pohjalla on saaristolaisleipää, mutta tahna sopii myös esimerkiksi ruisnappien tai uuni- /uusien perunoiden kaveriksi, patongin täytteeksi, lettuihin ja niin edelleen. Itse asiassa tosi monen paikan tahna ja sopii hyvin hävikkiviikon 22.9 – 28.9. teemaan. … Jatka lukemista Savulohimousse →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/savulohimousse/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/kurkku-savulohirullat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kurkku-savulohirullat https://bistro.ruokavinkki.fi/kurkku-savulohirullat/#comments Wed, 07 Nov 2018 08:15:38 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=12037 Viime viikonloppuna tein nuoremman tyttäreni kanssa raikkaita ja meheviä kurkku-savulohirullia. Hän oli jossain nähnyt kuvan tälläisestä herkusta ja ehdotti, että tehtäisiin mekin. No minä en voi koskaan vastustaa pieniä suolasia herkkuja, joten tottakai! Kauniit kurkku-savulohirullat ovat kiva lisä myös isänpäivään herkkupöytään. Lapset mukaan rullaamaan! Kurkku-savulohirullat 10 -12 kpl 1 keskikokoinen kurkku täyte: noin 200 g … Jatka lukemista Kurkku-savulohirullat →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/kurkku-savulohirullat/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/savulohi-kvinoa-avokadocaesar/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=savulohi-kvinoa-avokadocaesar https://bistro.ruokavinkki.fi/savulohi-kvinoa-avokadocaesar/#respond Thu, 12 Jul 2018 14:06:49 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=11677 Ravintoloiden ruokalistat antavat minulle inspiraatiota myös kotikeittiöön. Idean savulohi-kvinoa-avokadocaesariin vohkin muutama päivä sitten The Cockin lounaslistalta. Tilasin ystävieni kanssa silloin sushi-kulhot, mutta savulohi-kvinoa-avokadocaesar jäi listalta myös kutkuttamaan. Tai ei se ihan tällä nimellä ollut, mutta suurinpiirtein, koska idea riittää! En siis tiedä millainen heidän versio on, mutta omaan salaattiin päätin tehdä caesar- kastikkeen avokadosta. Se … Jatka lukemista Savulohi-kvinoa-avokadocaesar →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/savulohi-kvinoa-avokadocaesar/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/savulohisalaatti-tilli-jugurttidressing/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=savulohisalaatti-tilli-jugurttidressing https://bistro.ruokavinkki.fi/savulohisalaatti-tilli-jugurttidressing/#respond Fri, 15 Jun 2018 11:55:16 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=11578 Kaipaatko ruokaisaa ja kesäistä salaattia? Savulohisalaatti tilli-jugurttidressingin kera voisi olla siinä tapauksessa erittäin varteenotettava vaihtoehto! Siinä on kesän makua ja se toimii mainiosti ruokasalaattina. Kesän makua salaattiin antavat uudet perunat, rapsakat avomaankurkut ja retiisit sekä yrtit. Lopuksi lisätään päälle maukasta savulohta ja viimeistellään salaatti raikkaan sitruunaisella tilli-jugurttidressingillä. Kastikeessa on mukana myös vähän majoneesia, mutta jugurtti … Jatka lukemista Savulohisalaatti & tilli-jugurttidressing →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/savulohisalaatti-tilli-jugurttidressing/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/punajuuri-savulohipastasalaatti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=punajuuri-savulohipastasalaatti https://bistro.ruokavinkki.fi/punajuuri-savulohipastasalaatti/#comments Fri, 25 Aug 2017 13:17:07 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=10155 Punajuuri, savulohi ja tilli ovat täydellinen trio, mutta myös pelkästään punajuuri ja tilli trimmaavat ihanasti yhdessä. Näiden kahden kimppaan, vaan sopii niin mainiosti myös tuo savulohi. Sattui olemaan vielä perinteisessä leppäsavu-uunissa savustettua kirjolohta, jota olin edellisenä päivänä ostanut suoraan kalastajalta Laajasalon Rekosta. Punajuuri-savulohipastasalaatti rakentuu muutamista raaka-aineesta ja salaattikastikeesta. Pasta tekee salaatista sopivan ruokaisan ja tämä … Jatka lukemista Punajuuri-savulohipastasalaatti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/punajuuri-savulohipastasalaatti/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/kookos-punajuurikeitto-savulohimoussenapit/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kookos-punajuurikeitto-savulohimoussenapit https://bistro.ruokavinkki.fi/kookos-punajuurikeitto-savulohimoussenapit/#comments Wed, 23 Nov 2016 08:50:32 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=8492 KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ K-SUPERMARKET LAAJASALON KANSSA Lautaselta pitää löytyä aina hyvää makua, mutta näin pimeän vuoden ajan keskellä mielellään myös väriä. Punajuuri on yksi suosikki voimajuurekseni. Niin mahtavan makuinen ja samalla upean värinen. Tällä kertaa keitin punajuuresta samettisen pehmeän kookos-punajuurikeiton, johon tähtianis antaa joulun tuoksua ja makua. Tähtianiksen tuoksuinen kookos-punajuurikeitto sopii hyvin myös pikkujoulujen illanistujaisiin, kun … Jatka lukemista Kookos-punajuurikeitto & savulohimoussenapit →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/kookos-punajuurikeitto-savulohimoussenapit/feed/ 4 https://bistro.ruokavinkki.fi/spagettia-valkosipulia-chilia-ja-savulohta/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=spagettia-valkosipulia-chilia-ja-savulohta https://bistro.ruokavinkki.fi/spagettia-valkosipulia-chilia-ja-savulohta/#comments Sun, 03 Jan 2016 14:07:56 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=6364 Uusi vuosi on alkanut Kananpoikien Bistrossa ulkoilun merkeissä. Joulukuussa olin välillä muumioitua lämpimän peiton alle sohvalle nauttien kirjoista, elokuvista ja suklaasta, mutta viimeistään vuoden vaihtuessa iskee taas lenkkeilyfiilis. Siksi en koskaan joulukuussa pode minkäänlaista huonoa omaatuntoa pienestä kotoilusta, koska tiedän sen olevan vain tilapäinen (mutta erittäin tarpeellinen!) mielentila. Tammikuussa tampataan taas lenkkipolkuja ja katse kohti … Jatka lukemista Spagettia, valkosipulia, chiliä ja savulohta →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/spagettia-valkosipulia-chilia-ja-savulohta/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/sitruunainen-polentapiirakka-savulohella-ja-purjolla/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=sitruunainen-polentapiirakka-savulohella-ja-purjolla https://bistro.ruokavinkki.fi/sitruunainen-polentapiirakka-savulohella-ja-purjolla/#comments Tue, 10 Feb 2015 06:35:51 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=3884 Keitin viikonloppuna murean lampaanpotkan seuraksi sitruunapolentaa. Lauantai-illalliselta jäi tähteitä, joten viikko alkoi niitä tuunaamalla. Tähteiden tuunaus on hauskaa, koska silloin monesti syntyy hyviä uusia herkkuja. Huomasin, että Pumpkin Jam -blogissa oli tehty polenta-sienipizzaa. Siitä sain ajatuksen hyödyntää polentan tähteeni suolaiseen savulohipiirakkaan. Viikonlopulta oli jäänyt yli myös savulohta ja jääkaapista löytyi lisäksi puolikas purjo sekä vähän … Jatka lukemista Sitruunainen polentapiirakka savulohella ja purjolla →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/sitruunainen-polentapiirakka-savulohella-ja-purjolla/feed/ 2