https://bistro.ruokavinkki.fi/tag/tomaattikastike/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Fri, 14 Jan 2022 12:13:56 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://bistro.ruokavinkki.fi/italialainen-kanapyorykkapasta-2/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=italialainen-kanapyorykkapasta-2 https://bistro.ruokavinkki.fi/italialainen-kanapyorykkapasta-2/#respond Fri, 14 Jan 2022 12:13:56 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=14581 Italialainen kanapyörykkäpasta on täydellistä talvisen viikonlopun ruokaa. Se vaatii hieman pyöryköiden pyörittelyä ja tomaattikastikkeen hauduttamista, mutta ah se on niin herkullista! Tämä sopii mainiosti myös rennoksi vierasruoaksi, kun vaan koittaisivat paremmat ajat kyläillä toistemme luona. Itse teen kastiketta ja pyöryköitä usein tuplasatsin ja laitan puolet pakastimeen kiireisen päivän varalle. Sofrito pohjaisesta tomaattikastikkeesta tulee supermaukas, kun … Jatka lukemista Italialainen kanapyörykkäpasta →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/italialainen-kanapyorykkapasta-2/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/siikaa-antiboise-rosmariinimuussi/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=siikaa-antiboise-rosmariinimuussi https://bistro.ruokavinkki.fi/siikaa-antiboise-rosmariinimuussi/#comments Wed, 18 Jan 2017 13:40:58 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=8732 KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ K-SUPERMARKET LAAJASALON KANSSA Välimerelliset kalaruoat ovat minusta raikkaita ja herkullisia, kun ne valmistetaan usein ilman raskaita kermakastikkeita. Yksi suosikkikastikkeeni on etelä-ranskalainen antiboise, jonka ohjeen löysin aikoinaan Murun keittokirjasta. Tällä kertaa tein kastikkeen hieman mutkat oikaisten ja sekoitin kaikki kastike-ainekset suoraan pannulla. Voin sanoa, että erinomaista tulee myös tähän tapaan. Kiinteälihainen siika sopii oivallisesti … Jatka lukemista Siikaa antiboise ja rosmariinimuussi →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/siikaa-antiboise-rosmariinimuussi/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/koko-perheen-spaghetti-puttanesca/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=koko-perheen-spaghetti-puttanesca https://bistro.ruokavinkki.fi/koko-perheen-spaghetti-puttanesca/#respond Mon, 08 Dec 2014 15:55:23 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=3114 Viikonloppuna oli kiva kokkailla juhlavasti, mutta joulukuun juhlien välissä otetaan taas hyvät arkiruoat peliin. Meidän perheen yksi kestosuosikkipasta on puttanesca. Tomaattikastikkeeseen tuo makua valkosipuli, sardellit, oliivit ja kaprikset. Chili antaa kastikkeelle mukavasti potkua. Puttanesca valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle. Yksi perheestämme luuttuaa pannun vielä leipäpalalla puhtaaksi, koska se on vain niin hyvää.. Puttanesca 300-400 … Jatka lukemista Koko perheen spaghetti puttanesca →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/koko-perheen-spaghetti-puttanesca/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/riistapullat-italialaisittain/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=riistapullat-italialaisittain https://bistro.ruokavinkki.fi/riistapullat-italialaisittain/#comments Sat, 15 Mar 2014 18:02:12 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=399 Eilen oli auringonpaistetta, tänään vuorostaan lumipyry. Kevätsää on välillä oikukas, mutta keittiössä on takuuvarmasti lämmin tunnelma. Aloitinkin päivän pullataikinan tekemisellä, jonka jälkeen oli riistapyöryköiden vuoro. Lihapyörykät ovat lähellä sydäntäni ja niiden pyöritteleminen on hauskaa. Lapset myös usein rakastavat lihapullia. Tytär keksi myös, että tiputkin voisivat pitää pyöryköistäni. Tosin tiput pistivät pystyyn lihapullahipan. Jaahas, hauskaa näyttää … Jatka lukemista Riistalihapullat italialaisittain ja vallattomat tiput →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/riistapullat-italialaisittain/feed/ 3