https://bistro.ruokavinkki.fi/tag/varhaiskaali/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Wed, 04 Sep 2024 11:05:39 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://bistro.ruokavinkki.fi/provencen-varhaiskaali-dijon-majoneesi/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=provencen-varhaiskaali-dijon-majoneesi https://bistro.ruokavinkki.fi/provencen-varhaiskaali-dijon-majoneesi/#respond Fri, 28 Jun 2024 13:39:57 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=15266 Ihanaa tämä kesä, kun kauppoihin saapuu kaikki varhaiskasvikset. Tämä simppeli ja nopea Provencen varhaiskaali & Dijon-majoneesi on mielettömän hyvää kesäruokaa. Siinä ei ole suolan ja pippurin lisäksi muuta kuin Provencen yrtit -maustetta. Vinkki muuten, jos satut rakastamaan tätä mausteseosta niin Hakaniemen hallin Deli Delistä löydät huippuhurmaavan mausteversion ja vielä kauniissa pakkauksessa. Provencen varhaiskaali Dijon -majoneesin … Jatka lukemista Provencen varhaiskaali & Dijon-majoneesi →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/provencen-varhaiskaali-dijon-majoneesi/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/grillattu-chimichurri-varhaiskaali-ja-lohi/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=grillattu-chimichurri-varhaiskaali-ja-lohi https://bistro.ruokavinkki.fi/grillattu-chimichurri-varhaiskaali-ja-lohi/#respond Fri, 22 May 2020 10:38:26 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=13248 Varhaiskaali on ihanaa grillattuna tai uunissa paahdettuna – tai millä tapaa se nyt ei ois ihanaa ! Grillissä tai uunissa varhaiskaali paistuu nopeasti ja siitä tulee entistä makempaa. Mausteinen chimichurri on herkullinen kastike grilliruokien seuraksi ja sopii täydellisesti myös varhaiskaalin sekä lohen päälle! Aurinkoista viikonloppua! Grillattu chimichurri varhaiskaali ja lohi 1 varhaiskaali lohkoina 700 g … Jatka lukemista Grillattu chimichurri varhaiskaali ja lohi →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/grillattu-chimichurri-varhaiskaali-ja-lohi/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/varhaiskaali-nuudelisalaatti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=varhaiskaali-nuudelisalaatti https://bistro.ruokavinkki.fi/varhaiskaali-nuudelisalaatti/#comments Mon, 18 May 2020 09:14:08 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=13223 Varhaiskaali on mielestäni yksi loppukevään ja kesän parhaimpia sesonkiherkkuja. Tosin vielä sitä ei saa kotimaisena, mutta kautta voi aloitella Keski-Eurooppalaisilla kaaleilla. Kohta toivottavasti kaupoissa on myös ihanan makeaa kotimaista varhaiskaalia. Se on aivan parasta! Varhaiskaali on monikäyttöinen. Tällä kertaa se pääsi ruokaisaan aasialaistyyppiseen salaattiin. Joukossa on myös nuudelia, rapeaksi paistettua kaurapalaa ja paahdettuja cashewpähkinöitä. Kaurapalan … Jatka lukemista Varhaiskaali-nuudelisalaatti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/varhaiskaali-nuudelisalaatti/feed/ 5 https://bistro.ruokavinkki.fi/fenkoli-feta-kaalisalaatti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fenkoli-feta-kaalisalaatti https://bistro.ruokavinkki.fi/fenkoli-feta-kaalisalaatti/#respond Wed, 13 Jun 2018 09:34:04 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=11568 Kokkailuni jatkuvat kaalisalaattitunnelmissa. Sain pari vuotta sitten ilmestyneestä Jonna Vormalan salaattikirjasta Jäävuoren huippu arvostelukappaleen. Se on mainio salaattikirja kesään, mutta tarjoaa myös erityyppisiä salaatti-ideoita kaikkiin vuoden aikoihin. Kotimaisen varhaiskaalin aika on nyt parhammillaan ja minulla on sitä jatkuvasti jääkaapissa. Aromaattinen fenkoli oli piristävä ajatus yhdistää kaalin kaveriksi salaattiin, en olekaan aikaisemmin kokeillut. Kirjan majoneesikastiketta kevensin … Jatka lukemista Fenkoli-feta-kaalisalaatti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/fenkoli-feta-kaalisalaatti/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/syotavan-hyvat-oriental-slaw-chili-cashew/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=syotavan-hyvat-oriental-slaw-chili-cashew https://bistro.ruokavinkki.fi/syotavan-hyvat-oriental-slaw-chili-cashew/#respond Fri, 08 Jun 2018 13:16:27 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=11558 Itämainen oriental slaw & chili-cashew -kaalisalaatti on Lotta Viitaniemen uudesta Syötävän hyvät -ruokakirjasta. Ihanan inspiroivasta kirjasta löytyy useita veden kielelle herauttavia kauniita salaatteja ja kulhoja sekä muutamia dippejä ja leipiä. Itse jäin ensimmäisenä koukkuun kirjan loistaviin kaalisalaatteihin. Ensimmäisenä kokeilin lounaaksi tyttäreni kanssa kikherne-lehtikaalisalaattia tahinkastikkeen kera. Se oli heti ihan napakymppi-salaatti, joka sai isot kehut myös … Jatka lukemista Syötävän hyvät : Oriental slaw & chili-cashew →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/syotavan-hyvat-oriental-slaw-chili-cashew/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/paistettu-kaali-aasiatwistilla/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=paistettu-kaali-aasiatwistilla https://bistro.ruokavinkki.fi/paistettu-kaali-aasiatwistilla/#comments Wed, 02 Aug 2017 13:39:23 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=10058 Paistettu kaali on huippulisuke. Sitä on syöty meillä tänä kesänä monta kertaa, jopa useammin kuin perheen kesäistä kestosuosikkia, coleslawia. Välillä vain voissa paistettuna ja suolalla maustettuna tai sitten aasialaisin maustein, kuten tämä kaali tässä. Kiitos äidille, kun tartutti kesän alussa kaalinpaistovillityksen minuun. Se olikin ollut liian pitkään tauolla. Paistettu kaali on nopea, herkullinen ja terveellinen … Jatka lukemista Paistettu kaali aasiatwistillä →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/paistettu-kaali-aasiatwistilla/feed/ 1 https://bistro.ruokavinkki.fi/varhaiskaali-caesarsalaatti-katkaravuilla/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=varhaiskaali-caesarsalaatti-katkaravuilla https://bistro.ruokavinkki.fi/varhaiskaali-caesarsalaatti-katkaravuilla/#comments Mon, 25 Jul 2016 18:11:23 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=7690 Rakastan makeaa ja rapsakkaa kotimaista varhaiskaalia. Kesän aikana rouskutan kaalia sellaisenaan tai teen siitä salaatteja. Coleslaw on yksi tämän perheen suosikki, mutta varhaiskaalista syntyy myös ihana caesarsalaatti katkaravuilla, itsetehdyillä krutongeilla, lehtipersiljalla ja parmesaanilastuilla höystettynä. Katkarapujen sijasta varhaiskaali-caesarsalaattiin sopii myös esimerkiksi grillattu kana tai pelkistetty versio on kanssa hyvää! Herkullisia salaattihetkiä! Varhaiskaali-caesarsalaatti katkaravuilla ½ (keskikokoinen) varhaiskaali … Jatka lukemista Varhaiskaali-caesarsalaatti katkaravuilla →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/varhaiskaali-caesarsalaatti-katkaravuilla/feed/ 4 https://bistro.ruokavinkki.fi/rapeat-kaalirostit/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rapeat-kaalirostit https://bistro.ruokavinkki.fi/rapeat-kaalirostit/#comments Mon, 10 Aug 2015 19:12:48 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=5432 En ole pitkään aikaan paistanut kaaliröstejä. Olen herkutellut varhaiskaalilla kesän aikana eniten salaatin muodossa. Tänään paistoin yhdestä kaalinpuolikkaasta pienen pinon rapeita kaaliröstejä. Seuraksi sekoitin rucolapestolla maustetun kermaviilikastikkeen. Varsin makoisa yhdistelmä, joka valmistuu nopeasti. Kaaliröstit ( noin 16 kpl) 500 g (varhais)kaalia 3 kananmunaa 2 tl meiramia 1 tl chiliä 1 tl juoksevaa hunajaa suolaa mustapippuria … Jatka lukemista Rapeat kaaliröstit →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/rapeat-kaalirostit/feed/ 4