https://bistro.ruokavinkki.fi/tag/varsiparsakaali/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Thu, 02 Apr 2026 11:02:27 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://bistro.ruokavinkki.fi/varsiparsakaalia-kaprisvinegrettia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=varsiparsakaalia-kaprisvinegrettia https://bistro.ruokavinkki.fi/varsiparsakaalia-kaprisvinegrettia/#respond Thu, 02 Apr 2026 11:02:27 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=17182 Rakastan napakaksi höyrytettyä tai keitettyä varsiparsakaalia tai myös parsakaalia ja etenkin hyvän marinadin höystämänä.  Usein on tullut tehtyä niille aasialaistyyppisiä marinadeja, mutta on muitakin ihania makuja seuraksi, kuten vaikka tämä kevyen suolainen kapris-vinegretti. Onneksi oli myös kuivahtanutta leipää, jonka kuutioin ja paiston öljyssä timjamin, valkosipulin, suolan ja mustapippurin kera.  Kokonaisuus oli ajatuksella ”lisuke”, mutta oli … Jatka lukemista Varsiparsakaalia & kaprisvinegrettiä →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/varsiparsakaalia-kaprisvinegrettia/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/kana-parmesaani-pastasalaatti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kana-parmesaani-pastasalaatti https://bistro.ruokavinkki.fi/kana-parmesaani-pastasalaatti/#respond Tue, 30 Sep 2025 09:00:54 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=15465 Tämä on yksi meidän perheen arjen kana-pastasalaattisuosikki, jota teen aina ison ja riittoisan satsin. Se maistuu takuuvarmasti myös toisena päivänä ja onkin yhtä hyvää oikeastaan juuri valmistuneena kuin myös seuraavana päivänä kylmänä. Sopii mainiosti myös piknikille tai noutopöytään. Kasviksia voi varioida ja välillä teen kastikkeen manchegosta sekä paloittelen manchegoa myös salaatin joukkoon. Tällä kertaa kuitenkin … Jatka lukemista Kana-parmesaani-pastasalaatti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/kana-parmesaani-pastasalaatti/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/perunasalaatti-varsiparsakaalilla/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=perunasalaatti-varsiparsakaalilla https://bistro.ruokavinkki.fi/perunasalaatti-varsiparsakaalilla/#comments Sun, 19 Apr 2020 12:13:19 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=13140 Varsiparsakaali eli broccoliini ja parsa vuorottelevat keittiössäni. Ne ovat kevään kaksi suosikki sesonkiherkkuani, joita mielestäni sopii nyt lisäillä yhteen sun toiseen ruokaan. Tällä kertaa rapsakka varsiparsakaali piristää kivasti keväistä perunasalaattia, mutta voisi perunasalaatissa olla yhtä lailla parsaa. Perunasalaatti on muuten kanssa sellainen ruoka, joka keväisin alkaa olla meillä ruokalistoilla yhä useammin. Perunasalaatista löytyy blogistani lukuisia … Jatka lukemista Perunasalaatti varsiparsakaalilla →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/perunasalaatti-varsiparsakaalilla/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/herkkusieni-varsikaaliparsapasta/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=herkkusieni-varsikaaliparsapasta https://bistro.ruokavinkki.fi/herkkusieni-varsikaaliparsapasta/#respond Thu, 02 Apr 2020 09:50:43 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=13104 Tällä viikolla meillä on ollut paljolti pasta, lasagne ja risottopainotteinen ruokaviikko. Lukuunottamatta kalasoppaa, joka yleisön pyynnöstä oli jälleen koskenlaskija-lohikeittoa. Sitä ennen poikkeusaikakeittiössä valmistui niin paljon perunaruokia, että taisi iskeä hetkellinen kyllästyminen koko porukalla pottumuussiin, lohkoperunoihin, perunasalaattiin, juustoperunoihin.. Tosin tämän pastan jälkeen onkin sitten yhden perunaherkun vuoro. Eihän me perunaa olla unohdettu, mutta kuten sanotaan, niin … Jatka lukemista Herkkusieni-varsikaaliparsapasta →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/herkkusieni-varsikaaliparsapasta/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/broccoliinicaesar-nyhtokaura-mezepyorykat-vegeparmesaani/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=broccoliinicaesar-nyhtokaura-mezepyorykat-vegeparmesaani https://bistro.ruokavinkki.fi/broccoliinicaesar-nyhtokaura-mezepyorykat-vegeparmesaani/#respond Tue, 17 Apr 2018 10:34:01 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=11428 Broccoliini eli varsiparsakaali on tällä hetkellä niin erinomaista, että sitä tulee napattua aika usein kaupasta mukaan. Nyt tein kauniista varsiparsakaaleista herkkusalaatin vegaanisen tahini-caesarkastikkeen, vegeparmesaanin ja maukkaiden nyhtökauramezepyöryköiden kera. Tähän salaattiin olen vohkinut tahini-caesarkastikkeen ja vegeparmesaanin ( auringonkukansiemen parmesaani) ohjeet Soppa Hannan Kasvis ruokakirjan lehtikaalicaesar, rapeat kikherneet ja auringonkukansiemen-parmesaani ohjeesta. Nämä kaksi sopivat täydellisesti myös maustamaan … Jatka lukemista Broccoliinicaesar, nyhtökaura-mezepyörykät & vegeparmesaani →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/broccoliinicaesar-nyhtokaura-mezepyorykat-vegeparmesaani/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/viher-kylmasavulohi-uppomunasalaatti-pistaasipesto/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=viher-kylmasavulohi-uppomunasalaatti-pistaasipesto https://bistro.ruokavinkki.fi/viher-kylmasavulohi-uppomunasalaatti-pistaasipesto/#comments Fri, 06 Apr 2018 12:45:17 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=11383 Viher-kylmäsavulohi-uppomunasalaatti, pistaasipesto & rouheinen kokojyväpatonki on mitä ihanin aamiais- tai brunssisalaatti keväiseen viikonloppuun, mutta se toimii loistavasti myös kevyenä lounaana. Kaikki vihreä näyttää tällä hetkellä niin hyvältä, että usempi viherherkku sujahtaa ostoskoriin kaupassa käydessä. Viime viikolla nautimme jo superhyviä parsapintxtoksia, jotka keräsivät kovasti kehuja. Tässä salaatissa on toinen pitkävartinen kaunotar: varsiparsakaali. Vähän käräytin sen vain … Jatka lukemista Viher-kylmäsavulohi-uppomunasalaatti & pistaasipesto →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/viher-kylmasavulohi-uppomunasalaatti-pistaasipesto/feed/ 2