https://bistro.ruokavinkki.fi/tag/wokki/ Makunautintoja ja herkkuhetkiä ruokasesonkien mukaan! Mon, 18 May 2020 09:14:08 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://bistro.ruokavinkki.fi/varhaiskaali-nuudelisalaatti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=varhaiskaali-nuudelisalaatti https://bistro.ruokavinkki.fi/varhaiskaali-nuudelisalaatti/#comments Mon, 18 May 2020 09:14:08 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=13223 Varhaiskaali on mielestäni yksi loppukevään ja kesän parhaimpia sesonkiherkkuja. Tosin vielä sitä ei saa kotimaisena, mutta kautta voi aloitella Keski-Eurooppalaisilla kaaleilla. Kohta toivottavasti kaupoissa on myös ihanan makeaa kotimaista varhaiskaalia. Se on aivan parasta! Varhaiskaali on monikäyttöinen. Tällä kertaa se pääsi ruokaisaan aasialaistyyppiseen salaattiin. Joukossa on myös nuudelia, rapeaksi paistettua kaurapalaa ja paahdettuja cashewpähkinöitä. Kaurapalan … Jatka lukemista Varhaiskaali-nuudelisalaatti →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/varhaiskaali-nuudelisalaatti/feed/ 5 https://bistro.ruokavinkki.fi/harkapapusuikalewokki/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=harkapapusuikalewokki https://bistro.ruokavinkki.fi/harkapapusuikalewokki/#comments Fri, 24 Apr 2020 08:37:50 +0000 https://bistro.ruokavinkki.fi/?p=13150 Härkäpapusuikalewokki on ihanan nopea ja herkullinen kasvisruoka, jonka tekemiseen ei mene puolta tuntia enempää aikaa. Käytin tässä beanit sitruuna härkäpapusuikaletta, joka varmasti jo monille tuttu, mutta meillä se oli itse asiassa vasta ekaa kertaa kokeilussa. Beanit on kotimainen tuote, valmistetaan Etelä-Pohjanmaalla Kauhavalla. Mielestäni se oli oikein mainio ja maukas arjen helpottaja, jota tulee varmasti ostettua … Jatka lukemista Härkäpapusuikalewokki →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/harkapapusuikalewokki/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/nyhtokaurawokki/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=nyhtokaurawokki https://bistro.ruokavinkki.fi/nyhtokaurawokki/#comments Fri, 13 Jan 2017 14:21:01 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=8707 Mulla tärppää nyt hyvin lähi K-kaupan nyhtökaurahyllyllä, kun taas pukkaa uutta reseptiä! Viime viikolla syntyi ihana lähi-itä henkinen nyhtiskulho ja tällä viikolla on aasialaisen nuudeliwokin vuoro. Molemmat kulhot ovat mukavan nopeita valmistaa. Ehkä nyhtistä alkaa olla pikkuhiljaa paremmin tarjolla. Oletko sinä siellä ruudun takana päässyt jo kokkaamaan nyhtökauraruokia? Nyhtökaura saa tässä nuudeliwokissa kaverikseen porkkanaa, punakaalia, … Jatka lukemista Nyhtökaurawokki →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/nyhtokaurawokki/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/aasialaistunut-lohiceviche/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=aasialaistunut-lohiceviche https://bistro.ruokavinkki.fi/aasialaistunut-lohiceviche/#comments Thu, 11 Feb 2016 08:49:09 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=6575 Ceviche eli sitruunalla tai limetillä kypsennetty kala on suurta herkkuani. Voisin sanoa sitä jopa lempiruoakseni, jos sellainen pitäisi nimetä. Cevichen kanssa voi myös leikitellä ja sitä voi varioida eri tavoin. Yleensä cevicheä syödään alkuruokana, mutta koska aasialaisten makujen seuraan sopii mainiosti nuudelit, niin kas annos muuttuukin runsaammaksi ja toimii näin oivallisesti lounaana tai kevyenä illallisena. … Jatka lukemista Aasialaistunut lohiceviche →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/aasialaistunut-lohiceviche/feed/ 1 https://bistro.ruokavinkki.fi/aurinkoinen-katkarapu-mangowokki-nuudeleilla/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=aurinkoinen-katkarapu-mangowokki-nuudeleilla https://bistro.ruokavinkki.fi/aurinkoinen-katkarapu-mangowokki-nuudeleilla/#comments Thu, 28 Jan 2016 12:24:21 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=6471 Tämä on ihanan aurinkoinen ja nopea wokki, joka piristää vaikka tälläista harmaata ja sateista talvipäivää. Wokissa ilahduttaa etenkin mango, joka sopii mainiosti katkarapujen seuraan. Ja juuri mangon takia wokki on myös lasten suurta herkkua. Katkaravut eivät maistu ihan kaikille, mutta ne voi myös lisätä halukkaiden lautaselle vasta lopuksi. Ystäväni tarjosi tätä wokkia kerran siihen tapaan, … Jatka lukemista Aurinkoinen katkarapu-mangowokki →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/aurinkoinen-katkarapu-mangowokki-nuudeleilla/feed/ 2 https://bistro.ruokavinkki.fi/lammin-inkivaari-kaaliwokki/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=lammin-inkivaari-kaaliwokki https://bistro.ruokavinkki.fi/lammin-inkivaari-kaaliwokki/#comments Mon, 07 Sep 2015 11:18:45 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=5644 Tällä viikolla vietetään Hävikkiviikkoa. Minulla on keittiössä vähän joka viikko hävikkiviikko. Kaikenlaisia tähteitä syntyy kaappiin, mutta niistä taikoo helposti jotain hyvää. Syksyllä kaalikaunottaret tarttuvat usein kaupasta mukaani. Keräkaalia harvoin saa käytettyä yhdellä kertaa, mutta onneksi kaaleista saa niin monenlaista hyvää, joten ei hätää! Nyt kaalin palat päätyivät wokkiin muiden kasvisten kera. Tämä on aivan ihanaa … Jatka lukemista Lämmin inkivääri-kaaliwokki →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/lammin-inkivaari-kaaliwokki/feed/ 10 https://bistro.ruokavinkki.fi/wokissa-naudanlihaa-ja-kasviksia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=wokissa-naudanlihaa-ja-kasviksia https://bistro.ruokavinkki.fi/wokissa-naudanlihaa-ja-kasviksia/#respond Wed, 08 Oct 2014 06:35:12 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=2281 Wokki on mukavan helppotekoista arkiruokaa. Aluksi on toki pientä kasvisten pilkkomista, mutta se työ kannattaa tehdä. Kevyesti wokatut tuoreet kasvikset ovat ihastuttavan rapsakoita. En koskaan käytä wokissa pakastevihanneksia, koska ne jäävät lötköiksi. Tällä kertaa wokissa oli myös naudanlihaa. Osa perheestä jo kaipaili liharuokia. Viime aikoina olen ollut hurahtunut kai liiankin kanssa sieni- ja kaaliherkkuihin. Olihan … Jatka lukemista Wokissa: Naudanlihaa ja kasviksia →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/wokissa-naudanlihaa-ja-kasviksia/feed/ 0 https://bistro.ruokavinkki.fi/kanawokki-piristyy-mintulla-ja-kurkulla/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kanawokki-piristyy-mintulla-ja-kurkulla https://bistro.ruokavinkki.fi/kanawokki-piristyy-mintulla-ja-kurkulla/#respond Fri, 26 Sep 2014 10:07:12 +0000 http://bistro.ruokavinkki.fi/?p=2137 Tein tälläisen helpon kanawokin, kun jääkaapissa oli keitettyä nuudelia valmiina. Lisäksi löytyi porkkanaa ja kurkkua sekä pihallamme kasvaa vielä minttua. Pihalla kasvavassa mintussa on voimakkaampi maku kuin kaupan ruukkumintussa. Lehdet ovat paksummat ja yrtti on jo ulkoisesti vahvemman näköinen. Se on villiintynyt. Minä puolestaan olen villiintynyt kokeilemaan pihamaamme minttua eri ruokien mausteena. Se piristää ja … Jatka lukemista Kanawokki piristyy mintulla ja kurkulla →]]> https://bistro.ruokavinkki.fi/kanawokki-piristyy-mintulla-ja-kurkulla/feed/ 0