Metwursti-yrttirahkatahna on koukuttavan hyvää! Se on ruisnappien kanssa mainio tahna pieneen naposteluun lämpimänä kesäiltana, kun iskee suolaisen suupalan kaipuu. Rahka ja yrtit tasapainoittavat mukavasti muuten suolapitoista tahnaa.

Dippaa ja nauti!

Metwursti-yrttirahkatahna

50 g oivariinia
125 g maitorahkaa
1 dl yrttejä hienonnettuna ( basilikaa, ruohosipulia, lehtipersiljaa)
1 rkl pieniä kapriksia
50 g metwurstia
½ valkosipulinkynsi
mustapippuria

Valmistus:

Sekoita sauvasekoittimella oivariini, rahka, yrtit,kaprikset, hienonnettu metwursti ja valkosipuli sekä mustapippuria tahnaksi. Voit lisätä myös aineksia vähitellen, sauvasekoittimen tehokkuuden mukaan.

Nauti tahna esimerkiksi ruisnappien tai tuoreiden kotimaisten kasvisten kera.