KalaruokiaAAasialaistunut lohicevicheAhven-fenkolirieskarullatAhventacot, paprikasalsa & chipotlekastikeAppelsiinilohi ja palsternakkarisottoBBlinejä kahdella tapaa: Perinteinen ja gluteenitonCChermoula-lohi, vihreä couscous ja tsatsikiCouscous-kikhernesalaatti & paistettu sumakkilohiFFetaperunat ja lohitahnaGGraavilohilaatikkoGraavilohisalaattiGrillattu ”caipirinha” lohivarrasGrillattu chimichurri varhaiskaali ja lohiGrillatut lohitortillat, tillikastike ja mummonkurkutHHapankaali-lohiseljankaHaukifileet, fenkolisalaatti ja hölskytyskurkutIInkivääri-limelohi ja chipotlekurpitsaInkivääri-limelohivartaat, avokado-kurkkusalaatti & limemajoneesiIsälle: Ahvenrullat, tillimuussi ja sitruunaista parsakaalia + lisää vaihtoehtojaJJärki särkeä, uudet potut, parsaa & mummonkurkutKKalakeitto ranskalaisella tyylilläKermainen lohikeitto ja tillipestoKermainen savutaimen keittoKeväinen kuha, pannukasviksia ja sitruuna-rucolapestoKiinalaisittain paistettua munakoisoa ja katkarapujaKolme ihanaa pestoruokaa – muutakin kuin pastaa ja pestoa !KuhacurryKvinoa-tonnikalapihvit & avokadokastikeLLohi-fenkolilaatikkoLohiburgeri & kyssäkaaliranskalaisetLohiceviche, guacamole ja nachotLohipalat, wasabiavokado & siemennäkkäriäLohipastrami, piimäkastike & tilliöljyLohipöperö, varhaisperunat ja rapeita saaristolaisleivän murujaMMuurikkamuikut ja avokado-tillikreemiNNostalginen lohilaatikkoNyt herkutellaan kampasimpukoilla ja sinisimpukoillaNyt wokissa: Lehtikaali ja lohiOOutokalavuokaPPaistettua siikaa ja porkkanapetiPaistettua siikaa, selleripyreetä ja yrtti-kapriskastikettaPaistettuja ahvenia ja antiboise-kastikePaistetut kuhafileet suolaliemessä & mausteiset porkkanatPaistetut muikut, mummonkurkut ja sitruuna-selleripyreePerunaletut, graavilohta ja mummonkurkkujaPoke-kulho Havajilta pikapaistetulla lohellaRRemouladekastike sopii savukalalleRosmariinisiika, pinaatti-perunamuhennos & tomaattitartarSSaaristolaiskalaburgeri ja kurkkusalaattiSavulohisalaatti & tilli-jugurttidressingSavumuikku-kvinoakulho tzatzikillaSavumuikku-punajuurisalaatti ja piparjuurismetanaSiikaa antiboise ja rosmariinimuussiSilakkapihvit, kaprismuussi & punasipulihillokeSilakkarullat arrabbiatakastikkeessa ja sitruunainen selleripyreeSimppeliä ja tajuttoman hyvää: Oriental-kirjolohiSinisimpukoita kermaisessa sahramiliemessäSitruuna-selleripyree ja savuahventa silakkamarkkinoiltaSukkela kuhakeittoTTaivaallinen lohipastramiTorstaipäivän kalaonnea: Dijonpaneroidut siikafileet ja japanilainen kurkkusalaattiUUunilohi & salsa verdeUunirosolli Lapin tulisavulohellaVValkosipulinen järkisärkipastaWWasabimuikut, uudet potut & herne-kurkkukastikeYYrttiset lohimedaljongit, papu-pinaattisalaatti & tsatsiki