Aihearkisto: Arvonta

Paahdetut rosmariinimaa-artisokat ja MESSULIPPUARVONTA

Paahdetut rosmariinimaa-artisokat ja dijon-majoneesi
Paahdetut rosmariinimaa-artisokat ja dijon-majoneesi

Kuorineen paahdetut rosmariinimaa-artisokat ja dijon-majoneesi on täydellinen naposteluherkku, joka maistuu ihan sellaisenaan, eikä välttämättä muuta kaipaa ( paitsi ehkä lasillisen hyvää rieslingiä..). Toki paahtuneet maa-artisokat sopivat myös lisukkeeksi liha-, kala- tai broileriruoalle, mutta täällä herkkulautanen hävisi ihan tälläisenään.

Ja mikä onni ja autuus, kun maa-artisokkia ei tarvitse kuoria, vaan ne harjataan vain puhtaaksi. Kiitos vain Satokausikalenterille, joka vinkkasi tästä syksyn aikana! Lisäksi rapsakka kuori tekee maa-artisokista entistä herkullisimpia.

Paahdetut rosmariinimaa-artisokat ja dijon-majoneesi
Paahdetut rosmariinimaa-artisokat ja dijon-majoneesi

Paahdetut rosmariinimaa-artisokat sopisivat mielestäni mainiosti myös Street Foodiksi, jota Helsingin Messukeskuksessa 27.- 30.10 järjestettävä Viini ja Ruoka -tapahtuma tarjoaa upean kattauksen! Tänä vuonna mukana ovat mm. Levant, Kimchi Wagon, Fisu & Ranet, Käpylän Majakka, Thai Papaya, Il Carro ja Street Gastro. Herkullisen ruoan kyytipojaksi on vaihtoehtoina yli 600 erilaista viiniä. Ja ensimmäistä kertaa viinilasin kanssa voi kävellä vapaasti koko tapahtuma-alueella ja nauttia herkuista lasillisen kera, kun vanhat karsinat jäävät nyt historiaan.

Viini ja Ruoka -tapatuman liput
Viini ja Ruoka -tapatuman liput

Oletko sinä kenties aikeissa lähteä messuille – ja mahdollisesti hyvän ystävän tai kumppanin seurassa? Arvon messuille nyt 2 lippua ( arvo yhteensä 32 €). Arvontaan voit osallistua kertomalla kommenttikenttään mikä on sinun street food -suosikkiruokasi. Arvonta päättyy sunnuntaina 23.10. Voittajaan otan yhteyttä sähköpostilla.

Lisää infoa tapahtumasta löydät osoitteesta viiniruoka.fi.

Onnea arvontaan!

Paahdetut rosmariinimaa-artisokat

350 g maa-artisokkia
1-2 oksaa rosmariinia
suolaa ja mustapippuria
rypsiöljyä

Valmistus:

Harjaa maa-artisokat juuresharjalla hyvin puhtaaksi ja puolita ne. Nosta lohkot leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Silppua päälle tuoretta rosmariinia, pyöräytä myllystä suolaa ja pippuria sekä pirskota öljyä. Sekoittele. Paahda 225 asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia, kunnes sisus on pehmeä.

Dijon-majoneesi

½ dl majoneesia
1 tl dijon-sinappia

Sekoita ja tarjoa.

Saatat tykätä myös

ARVONTA: Kaksi lippua Viiniexpoon Viininystävän Päiville!

Viinin Ystävänpäivä
Viininystävän Päivät

Ensi viikon perjantaina 18.3 ja lauantaina 19.3 Helsingin Messukeskuksessa on Viininystävän Päivät. Tapahtumassa on tarjolla monia erikoisviinejä, käsityöläisoluita, herkkuja ja muuta mielenkiintoista ohjelmaa, muun muassa estraadilla nähdään kahden huippukokin jännittävä sokkotasting kisa.

Sinulla on nyt mahdollisuus voittaa kaksi lippua ( arvo 19 €/ lippu) tapahtumaan kertomalla millainen on sinun suosikkiviini/juoma ja ruoka pääsiäisenä. Onko se esimerkiksi lampaanviulua syvänpunaisen ja rotevan punaviinin kera vai jotain muuta? Kirjoita vastauksesi kommenttikenttään. Ilmoita myös sähköpostisoitteesi ( ei näy julkisena), koska otan voittajaan yhteyttä sähköpostilla.

Arvonta päättyy sunnuntaina 13.3 klo 23.59. Tähän mennessä jätetyt vastaukset ovat kilpailussa mukana!

Viininystävän päiviä vietetään perjantaina 18.3. kello 15–20 ja lauantaina 19.3. kello 11–18. Katso lisätiedot Messukeskuksen sivuilta.

Onnea arvontaan!


Liput arvontaan tarjoaa Messukeskus.

Arvonta: Viinistä viiniin 2016 – kirja

Viinistä viiniin 2016
Viinistä viiniin 2016

Syksyn iloksi viinin ystäville on ilmestynyt jälleen Juha Berglundin ja Antti Rinta-Huumon kirjoittama Viinistä viiniin-kirja. Kirja arvioi ja pisteyttää tuttuun tapaan numeroin ja tähdin Alkon viinejä ja sekä löytöjä laivojen tax-free-valikoimista. Viiniarvioiden lisäksi kirja tarjoaa paljon taustatietoa viinistä kiinnostuneille.

Sain blogiini arvottavaksi tuoreen opuksen, joka on muuten jo 18. vuosikerta. Yhtä kauan meillä on haettu Berglundin ja Rinta-Huumon viinioppaista viinivinkkejä, joten tohdin kirjaa aidosti suositella. Viinistä viiniin -kirjan avulla on löytynyt Alkon valikoimista hyviä kohtuuhintaisia viinejä ja se on tarjonnut suuntaviivoja viiniostoksille.

Nyt sinulla on mahdollisuus voittaa loistava opus itsellesi osallistumalla arvontaan Kananpoikien Bistron facebook-sivulla! Käy tykkäämässä Kananpoikien Bistron facebook-sivusta, julkaisusta ja jakamassa kilpailu! Arvonta päättyy maanantaina 26.10 klo 23.59.

Viinistä viiniin kirja on esillä myös Viini, ruoka ja hyvä elämä messuilla. Berglund ja Rinta-Huumo esittelevät kirjan epoq -näytöskeittiössä lauantaina 24.10 klo 14.00.

Onnea arvontaan!