Aihearkisto: Matkat, retket ja ravintolat

Päivä Tallinnassa: Fotografiska, Telliskivi & Nudist Winery

Meri

PRESSIMATKA/YHTEISTYÖ: TALLINK SILJA

Ensimmäinen reissuni Suomen rajojen ulkopuolelle koronan jälkeen vei päiväksi Tallinnaan. Vielä alkukeväästä tuntui niin epätodennäköiseltä lähteä edes omaa ”kotisaarta” Laajasaloa kauemmas, mutta viime aikoina reviirini on pikku hiljaa laajentunut. Korona on edelleen olemassa, mutta oikeanlaisilla ja huolellisilla hygieniatoimilla voidaan liikkumista lisätä turvallisesti. Siitä vastuu on niin yrityksillä kuin meillä kansalaisilla itsellään.

Tallinnaan lähdin siis ihan rauhallisin mielin Tallink Siljan kutsumalle pressimatkalle. Tallink Victoria 1 tekee tällä hetkellä 11 tunnin päiväristeilyjä Tallinnaan. Maissaoloaikaa on noin viisi tuntia, siinä ajassa ehtii jo moneen paikkaan. Lähtöaika on ihanteellinen: klo 9.30 Helsingistä eli kovin aamuvarhain ei tarvitse olla liikenteessä ja klo 20.00 paluu Helsinkiin on minusta juuri mainio!

Tallinnasta löytyy monenlaista ohjelmaa päiväksi. Meillä oli valittavana kolme erilaista päiväohjelma vaihtoehtoa, joista itse valitsin Fotografiskan ja vierailun Telliskiven alueelle sekä siideri & kupliva tastingin uudessa Nudist viinibaarissa. Vinkkinä täytyy kertoa, että hyviä ohjelmavaihtoehtoja olisivat olleet myös : Proto & Noblesserin alue sekä ravintola Pohjala tai Paksun Margareetan uusi Merimuseo & Vanhakaupunki ja purtavaa Merimuseon kattoterassilla. Tallinnassa on monia mielenkiintoisia vierailukohteita, joissa vierailu onnistuu mukavasti vaikka sadepäivänä, kuten meille nyt sattui!

Rakkaudesta valokuviin valitsin Tallinnan noin vuosi sitten avautuneen Fotografiskan ja vierailun Telliskiven alueella. Fotografiskassa on tällä hetkellä neljä näyttelyä menossa: Bryan Adams, Tom of Finland, Lina Iris Viktor & Sebastião Salgado. Upeita näyttelyitä kaikki, mutta etenkin Bryan Adanmsin töihin ihastuin. En ollut aikaisemmin tiennyt, että hän on myös äärettömän lahjakas valokuvaaja. Hänen näyttely koostuu julkisuuden, kodittomat ihmisten ja sodassa haavoittuneiden henkilöiden muotokuvista. Erittäin moniulotteinen ja hieno näyttely.

Fotografiska Bryan Adams
Fotografiska ravintola
Fotografiska ravintola
Fotografiska ravintola
Fotografiska ravintola

Fotografiskassa on Tukholman tapaan kahvila ja ravintola. Täällä voit nauttia samalla myös hyvästä ruoasta ja tunnelmasta. Viihtyisä kahvila sijaitsee heti sisääntulon yhteydessä ja ylhäällä 6.kerroksessa on ravintola, josta avautuu upeat näkymät yli Tallinnan. Nautimme sisätiloissa raikkaan kesäiset drinkit ja kolme herkullista pientä annosta. Aurinkoisena päivänä myös kattoterassilla kelpaa nauttia päivästä samalla avaria kaupunkimaisemia ihaillen!

Fotografiska ravintola
Fotografiska ravintola
Fotografiska ravintola

Fotografiskan jälkeen tutuistuimme Telliskiven alueeseen, josta löytyy paljon pieniä persoonallisia liikkeitä, ravintoloita ja kahviloita. Vierailimme myös Nudist Wineryssä, jossa tutuistuimme heidän marjaisiin kuohuviin ja omenaiseen siideriin. Nudist on erityisen tunnettu ja suosittu heidän raperperisesta kuohuvasta Raparbrasta, jota saa muuten nyt myös Suomesta Alkosta. Se sopii ihanasti kesäisiin päiviin ja on miedompi viini, alkoholipitoisuus 8 %. Heillä on kuitenkin monta muutakin mielenkiintoista marjaista kuohuvajuomaa ja etenkin ihastuin heidän omenaiseen siideriin. Lämmin suositus Nudistille, jos vierailet Telliskiven alueella.

Nudist winery
Nudist winery

Paluumatkalla saimme nauttia laivan herkuista, kun söimme yhteisen illallisen Grill House -ravintolassa. Tarjolla oli tomaattikeittoa vuohenjuusto-leipien kera, taimenta mäti-valkoviinikastikkeessa ja suklainen brownie. Ruokajuomana laivan kesäisen raikasta sauvignon blanc valkoviiniä. Mukava illallishetki kivassa seurassa ennen pieniä shoppailuja laivalta.

Tomaattikeitto ja vuohenjuustotoast
Taimenta ja mäti-valkoviinikastiketta
Brownie & piimävaahto

Oli kyllä ihana päivä! Tutuistuin taas uusiin mukaviin ihmisiin, kiitos etenkin matkaseurasta uudet blogituttavuudet Kotigourmeeta &elämän hiukkasia Hanna & Ruusu-unelmia ja villasukkia Tarja. Ja kiitos Tallink Silja Victoria. Matka sujui turvallisesti ja leppoisasti. Laivoilla ja terminaalissa on paljon tehty toimenpiteitä, joilla huolehditaan matkustajien turvallisuudesta näin koronan aikaan.

Laivoilla:

-Laivoilla riittävästä turvaväleistä huolehditaan useilla eri toimenpiteillä ja tilojen käyttöä on suunniteltu uudelleen, jotta etäisyydet voidaan paremmin säilyttää. Laivoja ei oteta toistaiseksi täyteen matkustajia.
-Laivoilla muistutetaan hyvästä käsi- ja yskimishygienista sekä riittävistä turvaväleistä.
-Käsidesiautomaatteja on runsaasti ja käsienpesupisteitä on paljon.
-Pintoja puhdistetaan ja desinfioidaan perusteellisemmin ja tiheämmin, kuten myös myymälöissä koreja ja ostoskärryjä.
-Ravintoloissa on asetettu enimmäiskapasiteetti, tällä hetkellä 75 % maksimista.
-Pleksilaseja lisätty tarvittaviin paikkoihin.
-Buffassa uudet rajoitukset ja tarjolla myös käsidesiä sekä kertakäyttöhanskoja, kuten myös ravintoloissa.
-Pallomeret toistaiseksi kiinni.
-Kylpylä ja allasalueet ovat auki, saunat reitistä riippuen auki tai kiinni.
-Kaikilla laivoilla on ostettavissa kasvomaskeja.
-Kaikilla laivoilla on tiukat toimenpiteet ja prosessit, mikäli matkustaja ilmottaisi mahdollisista oireista matkan aikana.

Terminaalissa:

-Matkustajia muistutetaan hyvästä käsi- ja yskimishygienista sekä riittävistä turvaväleistä.
-Terminaalissa on useita käsienpesu ja käsidesipisteitä matkustajille
-Odotus -ja jonotusalueet on merkitty niin, että riittävä turvaväli muihin ihmisiin säilyy.
-Lähtöselvitys suositellaan tekemään etukäteen mobiililla tai automaatilla, mikäli vain mahdollista.
-Sairaana ei ole sallittua matkustaa ja matkustajan on ennen lähtöselvitystä vahvistettava, että on tietoinen tästä.
-Matkustajien kannattaa varata aikaa rajatarkistuksiin sekä lähtö-ja kohdemaassa.
-Pääsy laivalla ja kannelle avataan aikaisemmin ruuhkien välttämiseksi.

Tallink Victoria hytti

Nämä ranskalaisilla viivoilla merkityt tiedot olen poiminut matkalla järjestystä Korona-infosta, mutta oma kokemukseni on myös hyvin positiivinen. Hygienisyyteen oli panostettu paljon ja oli ilo huomata, että ihmiset käyttivät näitä tarjottuja mahdollisuuksia paljon. Käsidesit olivat ahkerassa käytössä buffassa, ravintoloissa ja muutenkin laivojen tiloissa. Oma hytti tuo lisäturvallisuutta ja matkustusmukavuutta myös päiväristeilyllä, kun on käytössä oma vessa ja käsien pesupiste. Lisäksi hytissä voi välillä hetken hengähtää ja säilyttää henkilökohtaisia tavaroita. Meille matkan ajaksi tarjotut hytit olivat erittäin viihtyisiä ikkunallisia hyttejä.

Bistroemo itse

Laivaan ja maihinnousuissa helposti tulee pullonkauloja, kun ihmiset haluavat just samaan aikaan poistua tai saapua laivaan. Itse odottelin Tarjan ja Hannan kanssa noin 10 minuuttia ennen kuin lähdimme laivasta ulos ja aika tyhjää putkea pitkin sai puhaltaa laivasta ulos. Eli malttia matkaan!

Kiitos upeasta päivästä merellä ja Tallinnassa Tallink Silja ja Visit Tallinn!

Pihlajasaaressa ranskalaista tomaatti-artisokkapiirakkaa

Pihlajasaari

Helsingin saarikierroksemme sai jatkoa eilen kesäisessä Pihlajasaaressa. Olinkin ihan unohtanut miten kiva ja monipuolinen saari se on! Eipä ihme, että se on helsinkiläisten suosituin kesäsaari. On kauniita kalliopoukamia, hienoja hiekkarantoja, vanhoja huviloita ja luontopolkuja. Kulku sinne onnistuu helposti omalla veneellä tai yhteyslautalla. Venepaikkoja oli runsaasti ja yhteysalus Merisatamasta ( Kahvila Karusellin vierestä) kulkee sinne tunnin välein. Myös Ruoholahdesta pääsee Pihlasaareen 13.6 alkaen.

Pihlajasaari
Pihlajasaari

Pihlajasaaressa on myös ravintola Pihlajasaari. En ole koskaan käynyt siinä, mutta katselin, että ravintolassa oli ihanan iso terassi merimaisemilla. Täytyy joka kerta kokeilla. Tälläkin kertaa meillä oli omat eväät mukana ja etsimme kivan paikan läntisiltä kallioilta, jossa nautittiin kesäisestä piknikistä.

Pihlajasaari
Pihlajasaari

Piknik-eväinä meillä oli mukana muun muassa ranskalaista tomaatti-artisokkapiirakkaa, oliiveja, pähkinöitä, croisantteja, juustoa, suklaata ja pieni kätevä pahvipakkaukseen pakattu Santa Helenan piknik-valkkari. Jostain syystä jäi nyt eväiden kuvaus hätäiseksi, taisimme olla sen verran nälkäisiä! Se on jotenkin niin ihanaa nauttia pienistä suolaisista herkuista ja raikkaista juomista rantakallioilla. Ihan kesän parhautta minun mielestäni, kuten nämä veneretket! Helsinki on niin paljon enemmän, kun sen kesäinen saaristo avautuu ulkoilijoille!

Pihlajasaari
Tomaatti-artisokkapiirakka
Retkieväitä
Pihlajasaari
Pihlajasaari

Pihlajasaari oli sen verran kiva kesäsaari, että lähdemme sinne varmasti tänä kesänä uudestaan. Siellä on myös mahdollista vuokrata sauna, pieni puulämmitteinen itsepalvelu rantasauna tai sähkölämmitteinen Aalto-sauna. Se voisi olla hieno elämys!

Pihlajasaari

#viini, pähkinät, oliivit saatu , kiitos Juomavinkki!

Ranskalainen tomaatti-artisokkapiirakka

Pohja:

100 g kylmää voita
200 g vehnäjauhoja
ripaus suolaa
1 kananmuna
tilkka vettä

vuoan voiteluun : voita

täyte:

rypsiöljyä
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
2 kesäsipulin valkoista osaa
150 g kirsikkatomaatteja puolitettuna
2-3 säilöttyä artisokkaa kuutioituna
noin 10 vihreää oliivia
1-2 rkl dijon-sinappia
2 kananmunaa
1 dl kermaa
1 dl mustaleima-emmantal
noin 1 rkl tuoreita timjamin lehtiä
suolaa ja mustapippuria

Valmistus:

1. Nypi voi ja jauhot sormin muruksi. Sekoita vesi, suola ja kananmuna joukkoon.
2. Kääri taikina kelmuun ja anna taikinan vetäytyä puoli tuntia jääkaapissa.
3. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
4. Kauli kahden leivinpaperin välissä tai levitä taikina käsin voidellun piirakkavuoan pohjalle. Laita päälle leivinpaperi ja kippaa päälle painoksi kuivia herneitä. Esipaista pohjaa 10 minuuttia uunissa.
5. Ota leivinpaperi ja herneet pois.
6. Kaada pannulle tilkka öljyä. Kuullota valkosipuli ja sipuli.
7. Levitä esipaistetun pohjan päälle ensin dijonia. Ripottele sitten pinnalle sipulit, artisokat ja oliivit.
8. Sekoita kulhossa kerma, munat, juustoraaste timjami, suola ja pippuri. Kaada seos tasaisesti piirakan päälle. Asettele lopuksi pinnalle tomaatin puolikkaat. (toki ne voi laittaa allekin)
9. Laske uunin lämpötila 160 astetta ja jatka paistamista noin 25-30 minuuttia lisää.
10. Viimeistele piirakka yrteillä ja versoilla.

Vartiosaari on Itä-Helsingin huikea luontohelmi

Vartiosaari

Miten onnellinen olinkaan, kun pääsin pitkästä aikaa rakkaaseen naapurisaareen, Vartiosaareen. Asumme melkein sen vastarannalla. Normaalisti käyn talviaikaan siellä hyvin ahkerasti, mutta tänä vuonna ei tullut jäitä, eikä pitkospuita Reposalmeen, joten edellisestä visiitistäni oli vierähtänyt jo historiallisen pitkä aika eli reilu vuosi!

Vartiosaari
Vartiosaari kotkansiipilehto

Näin kesäaikaan Vartiosaaressa toimii viikonloppuisin pop up- kahvila, jonne on nonstop venekuljetus Reposalmen laiturilta. Kahvila-asiakkaille kuljetus on ilmainen. Kahvilassa on myynnissä makeita ja suolaisia leivonnaisia sekä kahvia, teetä & mehua. Tarkemmat ja aina ajankohtaiset tiedot kannattaa katsoa Vartiosaaren facebook-sivuilta, koska sää saattaa tuoda myös muutoksia aukioloaikoihin.

Vartiosaari

Tulin saareen nuoremman tyttäreni kanssa ja ennen kahvia, mehua & pullaa täytyi päästä kiertämään saari ympäri. Saaressa kulkee kaunis luontopolku (reitin pituus noin 2,5 km), joka oli ihana nähdä nyt kesäasussa, koska enemmän olen tottunut katselemaan saarta talvisin. Kaikkialla oli niin heleän vihreää, sateen jälkeinen luonto tuoksui ihanalta ja lintujen viserrys kuului pitkin matkaa. Reitin varrella on useassa paikkaa opasteita ja kahvilasta saa kartan mukaan, mutta tämän saaren olen kulkenut niin montaa kertaa ristiin rastiin, että en karttaa itse kaipaa.

Kuljimme siis luontopolun ympäri, joka on suurimmaksi osaksi pientä metsäpolkua ja osan matkaa kärrypolkua. Polkuja on kunnostettu ja muun muassa Kotkansiipilehtoon oli ilmestynyt pitkospuut. Siinä onkin ollut aikaisemmin ajoittain kostea paikka, mutta nyt kulkeminen sujuu entistä helpommin yli. Metsäkirkolle oli myös uudet portaat melkein valmiina.

Vartiosaari

Matkan varrella on paljon kaunista katseltavaa, upeita maisemapaikkoja ( Vartiokallio ja Viikinkalliot), mahtava siirtolohkare, laaja ja vehreä Kotkansiipilehto, ihana Edithin mökki, punainen talli (vuohia tosin ei enää ole), metsäkirkko ja se upea luonto! Ja on paljon muutakin, mutta kannattaa katsoa Vartiosaaren kartasta tarkemmat maamerkit. Kesäksi saareen on tulossa myös lampaita Haltialasta!

Vartiosaari talli
Vartiosaari vartiokallio
Vartiosaari viikinkikalliot
Vartiosaari Edithin mökki

Ja luontolenkin päätteeksi maistui kahvi, raparperimehu ja korvapuusti laiturilla. Pöytäpaikkoja oli runsaasti kahvilan ympärillä, joten hyvin ja turvallisesti mahtui näin korona-aikaan siellä nauttimaan päiväkahveista!

Vartiosaari pop up kahvila
Vartiosaari

Vartiosaari on Helsingin huikea luontohelmi, jonka toivoisi todellakin säästyvän rakentamiselta. Se uhka ei ole edelleenkään väistynyt, koska saarta ei ole suojeltu. Toivottavasti Helsingin päättäjiltä löytyy nyt ja tulevaisuudessa viisautta säilyttää saari ihmeellisenä, kauniina ja rikkaana luonnonkeitaana, sellaisena kuten se nyt on. Tälläisiä luonto- ja ulkoilukohteita me tarvitsemme myös tulevaisuuden Helsingissä.

Vartiosaari

Suosittelen lämpimästi retkeä Vartiosaareen!