Avainsana-arkisto: ananas

Paistettua ananasta & kookoskinuskia

Jälkiruokia, ,

Lauantaijälkkärinä paistettua, lämmintä ananasta , kookoskinuskia & kylmää vanijajätskiä tilbehöörien kera. Niin ihanan hedelmäistä, herkullista ja bonuksena helppo tehdä!

Paistettua ananasta & kookoskinuskia

1 ananas
paistamiseen voita + sokeria
vadelmia
kookoslastuja
vadelmarouhetta
vaniljajätskiä
minttua

Kookoskinuski
2 dl kookoskermaa
2 dl fariinisokeria
ripaus suolaa

1. Laita kinuskin ainekset kattilaan ja keitä hiljalleen noin 10 minuuttia niin että kastike paksuuntuu.
2. Kuori ja leikkaa ananas lohkoiksi. Leikkaa paloista pois kova keskiosa.
3. Paista ananasviipaleet voissa pannulla. Mausta sokerilla.
4. Tarjoa kinuskin ja mieluisten tilbehöörien kanssa.

Resepti on julkaistu aikaisemmin Bistroemon Instagramissa ja löydettävissä edelleen sieltäkin. 

Keväinen ananas-avokadosmoothie

Juomia, , ,

Ananas-avokadosmoothie
Ananas-avokadosmoothie

Aamusmoothieni on saanut vähän vihertäviä sävyjä, kun kevättä jo täälläkin kovasti odotellaan. Ananas-avokadosmoothiessa on sopivasti vihersmoothieta minulle. En ole kovin innostunut lehtikaali- tai kurkkusmoothiesta, mutta tämä raikas juoma on minun makuuni.

Reipasta sunnuntaipäivää ja hyvää maaliskuun alkua!

Ananas-avokadosmoothie

1- 1 ½ dl kauramaitoa
½ avokado ( kivi ja kuoret pois)
2 viipaletta ananasta
½ kohmeinen banaani
½ limetin mehu
ohut siivu inkivääriä kuorittuna ja hienonnettuna
1 rkl kaakaonibsejä
1 rkl agaavesiirappia tai hunajaa

Pinnalle kookoshiutaleita tai niitä voi laittaa myös suoraan blenderiin, jos haluat enemmän kookoksen makua.

Valmistus:
Kaikki ainekset blenderiin ja surauta juoma tasaiseksi. Lisää nestettä maun mukaan, jos haluat juoksevampaa.

Olisi hyvä, että myös avokado ja ananas olisivat ainakin jääkaappikylmiä niin juomasta tulee raikas tai voit myös lisätä muutaman jääpalan.

Suut mustikassa marraskuussa

Juomia, , ,
Mustikkasmoothie2
Mustikkasmoothie

Surautin vaihteeksi smoothien mustikoista. Syön paljon suomalaisia marjoja vuoden aikana. Suoraan puuron tai luonnonjugurtin päällä tai sitten teen marjoista smoothieita. Jonkun verran myös leivon. Suomalainen marja kaipaa vain aina jotain makeuttajaa. Seuraksi sopivatkin etelän hedelmät. Banaani on varmasti suosituin, mutta vähän tylsä. Etenkin jos sitä käyttää aina.

Laitoin tähän smoothieen ananasta. Lisäksi makeuttajana on hunajaa. Nesteenä käytin Valion rahkajuomaa. Se on uusi löytöni maitohyllyltä. Siitä saa samalla vähän proteiinia (7 g/100g).

Olen myös innokas marjajauheiden hyödyntäjä. Tyrnijauhe toi piristävää terää juomaan. Mustikkasmoothie piristää kummasti marraskuista menoa ja maistui myös pienelle 2-vuotiaalle veljen tytölleni. Lisäksi kannattaa hilpaista lenkille aina mahdollisuuden tullen. Luonnosta saa voimaa marraskuussakin.

Laajasalon ranta
Marraskuinen aamu Laajasalon rannalla.

Mustikka-rahkasmoothie
(2-3 annosta)

3 dl (jäisiä) mustikoita
1 pieni prk ananasta + mehu
2 tl tyrnijauhetta
½ limen mehu
3 dl rahkajuomaa
2 rkl hunajaa

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja surauta tasaiseksi juomaksi.

Nauti heti!