Hyvää naistenpäivää! Nostan maljan kaikille upeille maailman naisille raikkaalla kuningatar-chiasmoothiella, jossa on maailman parhaimpia kotimaisia marjoja, kauramaitoa ja ravinteikkaita chia-siemeniä! Fantastinen voimajuoma meille kaikille supernaisille!
Kuningatar-chiasmoothie
Kippis! <3
Kuningatar-chiasmoothie
3 dl kaura- tai mantelimaitoa 4 dl jäisiä kotimaisia mustikoita 1 dl jäisiä kotimaisia vadelmia 2 rkl chia-siemeniä 1 banaani viipaleina ½ limetin mehu noin 1 rkl vaahterasiirappia
Inkäväärinen ja aurinkoinen mangosmoothie rikastetaan ravinteikkailla chia-siemenillä. Chia-siemenet sisältävät runsaasti muun muassa omega 3 a:ta, proteiinia, antioksidantteja ja kalsiumia. Ihanan makuinen mangosmoothie antaa hyvää buustia päivään!
Aurinkoista maaliskuuta!
P.S. Kurkkaa kymmenen smoothie-reseptin kooste tammikuulta, jos kaipaat lisäideoita aamu-tai välipaloiksi.
Olen oppinut vähitellen yhä useammin nauttimaan puuron aamiaiseksi, kun olen oivaltanut miten siitä saa ruokaisan ja herkullisen version. Ihan peruskaurapuurolla minulla tulee nälkä hetkessä. Sen vuoksi puuroa on syytä höystää eri tavoin ja saahan siitä silloin paljon paremman makuistakin.
Ostin vähän aikaa sitten kvinoahiutaleita. Niitä sai muuten etsiä, vaikka muuten kvinoaa eri muodoissa on hyvin tarjolla. Ei ollut lähi K-Supermarketissa, Stockkan herkussa, Lidlissä tai Prismassa. No lopulta ymmärsin suunnata Ruohonjuureen. Mene siis sinä sinne suosiolla, mutta varaudu hintashokkiin. Nämä olivat ainakin minun elämäni kalleimmat puurohiutaleet, Foodinin 700 g pussi maksoi noin 11 euroa. Vähän mielipuolista, mutta menköön tämän kerran, koska kaipasin vaihtelua puurolautaselle ja olin innoissani maistelemaan uusia puuromakuja.
Kaura-kvinoapuuro & mango-porkkanasmoothie
Ensimmäisellä kertaa keitin puuron pelkistä kvinoahiutaleista, mutta se maistui jo liikaa kvinoalta. Tähän astisten kokemusten valossa minun mielestä parhaimman makuinen kvinoapuuro syntyy sekoittamalla kvinoa kauran kanssa. Kvinoa on gluteenitonta ja tästäkin puurosta saa gluteenittoman, jos valitsee seuraksi gluteenittomat kaurahiutaleet. Lisäksi on hyvä tarkistaa kauramaidon ja kaurajugurtin gluteenipitoisuus, jos gluteenia täytyy välttää. Kvinoahiutaleiden keittoaika on sama 10 minuuttia kuin kauralla eli ihan nopeaa valmistaa.
Kaura-kvinoapuuro pitää minulla helposti nälän lounaaseen saakka loitolla, kun siihen lisää mukaan siemeniä, pähkinöitä ja esimerkiksi paksua mango-porkkanasmoothieta. Mango-porkkanasmoothie on ihanan raikkaan makuista ja sopii puuron seuraksi täydellisesti! Kokonaisuus on ravitseva, vitamiinipitoinen ja herkullisen makuinen.
2 dl jäisiä mangokuutioita ½ dl porkkamehua (Biotta) 1 pienen (veri)appelsiininmehu (puolika appelsiini) 1 dl maustamatonta kaurajogurttia (Mö) ½ tl raastettua inkivääriä
Lisäksi:
esimerkiksi kookoskuutioita tai -lastuja, pekaanipähkinöitä, tyrnijauhetta, vadelmia, vaahterasiirappia
Valmistus:
1. Tee ensin smoothie valmiiksi. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen aja seos tasaiseksi massaksi. Seos saa olla paksua, joten nestettä kannattaa lisätä vähitellen, jotta saa sopivan koostumuksen. 2. Keitä puuro. Kaada kattilaan kauramaito ja vesi. Kuumenna ja lisää hiutaleet sekä pellavansiemenet sekoitellen. Keitä hiljalleen noin 10 minuutta. Mausta oliiviöljyllä tai suolalla. 3. Tarjoa puuro ja smoothie yhdessä lautasella. Lisää höysteitä maun mukaan.
