Alkuvuodesta tehosekoittimissa surisevat ihanan raikkaat ja piristävät smoothiejuomat, jotka valmistuvat vitamiinipitoisista ja värikkäistä marjoista sekä hedelmistä. Kokosin sinulle blogistani kymmenen erilaista smoothieta, joilla päivä lähtee energisesti käyntiin. Klikkaa alla olevista linkeistä suoraan resepteihin!
Appelsiini-banaani-kurkumasmoothie
Appelsiini-inkivääri-tyrnismoothie
Kauraisa avokado-marjasmoothie
Piristävä ja raikas kiivismoothie
Surauta ja nauti!
Tässä on superherkullinen ja tervellinen smoothie päivääsi. Manteli-mustikkasmoothie on hyväksi vatsalle,sydämelle, aivoille ja ihana maku saa sinut varmasti hyvälle mielelle! Tein smoothien aivan omien makumieltymysten mukaan. Molemmat juoman pääraaka-aineet tiedetään erittäin terveellisiksi, mutta en muistanutkaan taas miten paljon hyviä ominaisuuksia on mantelissa, joka kannattaa muistaa myös muulloinkin kuin glögiaikaan.
Manteli ei ole pähkinä, vaikka se usein pähkinöihin sekoitetaan. Mantelit ovat hyväksi niin vatsalle kuin sydämelle ja verisuonille. Niissä on mm. paljon kuitua, hyviä rasvoja, E-vitamiinia ja proteiinia sekä kalsium imeytyy niistä paremmin kuin jopa maitotuotteista. Lisätietoja löytyy esimerkiksi täältä.
Suomalainen metsämustikka ei paljon esittelyitä kaipaa. Kuitu- ja vitamiinipitoinen mustikka on mahtava terveyspommi, joka pitää yhtä lailla sydämen ja aivot kunnossa.
Kippis ja ihanaa päivää!
Manteli-mustikkasmoothie
½ dl manteleita ( liota väh. 8 h)
1 ½ dl (jäisiä) mustikoita
1 banaani viipaloituna
½ dl makeuttamatonta omenamehua
1 dl luonnon- tai kaurajugurttia
2 rkl kauraleseitä
ripaus vaniljajauhetta
1 tl hunajaa ( tai agavesiirappia vegaaniseen versioon)
Valmistus:
Liota manteleita runsaassa vedessä 8-12 h. Huuhtele hyvin ja valuta.
Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi juomaksi.
P.S . Äidille kiitos mustikoista ym.marjoista, ne ovat aivan parhaimpia talven herkkuja!
Katselen välillä blogin vanhoja reseptejä ja kuvia. Kuvat ovat usein karmivia ja ihana huomata, että jotain kehitystä on tapahtunut, vaikka vielä pitäisi kehittyä kuvaamisessa paljon lisää. Resepteistä näkee, että silloin tuli rönsyiltyä enemmän kuin tänä päivänä. Esimerkiksi kolmen vuoden takaiseen puolukka-mangosmoothieen olen työntänyt kaikenlaista. Toki smoothieen voi lisätä monenlaista mukaan, mutta yhä useammin olen tullut tulokseen: vähemmän on enemmän.
Sen vuoksi päätin uudistaa vanhan reseptin kolmen raaka-aineen smoothieksi. Simppeli ja selkeä sekä maistuu paremmalta kuin edellinen. Näin jälkeen päin katsottuna vanha smoothie näyttää aivan kummalliselta versiolta!
Puolukka-mangosmoothie
1 (jääkaappikylmä) syöntikypsä mango
1 dl jäisiä puolukoita
1 dl kauramaitoa tai maitoa ( myös jugurtti hyvä vaihtoehto)
Valmistus:
Laita kaikki ainekset blenderiin ja surauta juoma tasaiseksi.