Pyöräytä Runeberginpäivänä ainakin ihana piparkakuilla maustettu vadelmasmoothie, jos et jaksa leipoa torttuja tai kakkua. Smoothien valmistus ei vie kuin muutaman minuutin ja vähän samaa makumaailmaa löytyy tästäkin. Tosin smoothie on vasta pientä ensiapua, koska todelliseen tortun himoon auttaa vain aito ja oikea runebergintorttu. Ja tätä smoothieta nauttii tietenkin vaikka ympäri vuoden!
Vadelmasmoothie
2 ½ dl mantelimaitoa
2 dl (jäisiä) kotimaisia vadelmia *
½ (jäinen) banaani viipaleina
2 -3 piparkakkua
Valmistus:
Laita kaikki ainekset blenderiin ja surauta tasaiseksi juomaksi. Nauti!
* muista, että ulkomaalaiset pakastevadelmat pitää aina keittää ennen käyttöä, joten tähän kannattaa laittaa vain kotimaisia!
