Ihanasti piristävä mansikkasmoothie syyskuulle. Tuoreita mansikoitakin löytyy vielä kaupoista.
Mansikkasmoothie
1 banaani
1 appelsiinin mehu
1 cm raastettua inkivääriä
6-7 pakastettua tyrnimarjaa
2-3 dl pakastemansikkaa tai tuoreita mansikoita
1/2 dl kaurahiutaleita
1/2 dl luonnonjugurttia
1 tl hunajaa
Sururur – mukavaa viikkoa!
Piristävä raikas mansikkasmoothie on terveellinen vaihtoehto. Smoothien voi surauttaa aamulla mukavan nopeasti valmiiksi, mutta kiireinen tekee sen jo edellisenä iltana valmiiksi jääkaappiin odottamaan aamua. Smoothiet sopivat hyvin myös välipalaksi.
Mansikkasmoothie
1 banaani
I veriappelsiinin mehu
1 cm raastettua inkivääriä
6-7 pakastettua tyrnimarjaa
2-3 dl pakastemansikkaa
1/2 dl kaurahiutaleita
1/2 dl luonnon jugurttia
1 tl hunajaa
Kaikki ainekset blenderiin ja sururur! Mukavaa talvista viikkoa.
Selaa myös muita blogin smoothieta.
Resepti on julkaistu aikaisemmin Bistroemon Instagramissa ja löydettävissä edelleen sieltäkin.
Alkuviikon salaatissa on syksyn tunnelmaa. Rapsakkaa punakaalia, maukasta lehtikaalia, raikasta omenaa ja ihana inkivääri-vinegretti sekä koukuttavat harissamantelit, joita voi napsia muutenkin snaksinä. Tämä satsi meni samaa tietä, täytyy tehdä pian lisää. Aurinkoista syysviikkoa!
Syyssalaatti & harissa-mantelit
5 lehtikaalin lehteä
noin 1/5 osa punakaalin puolikkaasta
2 omenaa
Inkivääri-vinegretti:
1 tl raastettua inkivääriä
3/4 dl oliiviöljyä
1 rkl sushietikkaa tai omenaviinietikkaa
1 rkl limen mehua
1 rkl vaahterasiirappia
suolaa ja limemustapippuria
Harissa-mantelit:
1 1/2 dl manteleita
1 -2 tl harissaa
Valmistus :
1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Liota sen aikaa manteleita vedessä. Valuta ja sekoita harissa manteleiden joukkoon. Levitä mantelit pellille leivinpaperin päälle ja paahda noin 8 minuuttia.
2. Laita vinegretti ainekset yhteen ja vispaa ainekset sekaisin.
3. Poista lehtikaalista kova keskiruoti. Leikkaa lehtikaalit ohueksi suikaleiksi. Viipaloi omenat.
4. Yhdistä kasvikset ja vinegretti kulhossa. Tarjoa manteleiden kera.
Resepti on julkaistu aikaisemmin Bistroemon Instagramissa ja löydettävissä edelleen sieltäkin.