Avainsana-arkisto: mango

Katkarapu-mangonuudelit

Kalaruokia, , , ,

Hyvää torstaita!

Pitkästä aikaa – tässä on yksi kestolemppari: mangoa ja inkiväärisiä & valkosipulisia katkarapuja nuudeleiden kera. Koukuttavan hyvää ruokaa!

Katkarapu-mangonuudelit

rypsiöljyä
1 rkl raastettua inkivääriä
2 valkosipulia hienonnettuna
2 kevätsipulia hienonnettuna
1 tl chili-valkosipuliseesamiöljyä
1 pussi isoja katkarapuja
1 rkl soijaa
1/2 limetin mehu
(Lime) mustapippuria

Valmistus:
1. Kuumenna öljy pannulla. Lisää kevätsipulin valkoiset osat, raastettu inkivääri, hienonnettu valkosipuli ja chili-valkosipuliseesamiöljy. Kuullota hetki.
2. Lisää katkaravut ja paista 1-2 minuuttia.
3. Mausta soijalla, limellä, mustapippurilla ja lisää lopuksi kevätsipulin vihreät osat.

Lisäksi:
– keitettyä nuudelia
– mango kuutioituna
– tuoretta korianteria
– avokadoa kuutioituna
– paahdettuja seesamin siemeniä
– soijaa & valkosipuli-chiliseesamiöljyä

Lisää kulhoon kaikkia ainesosia ja nauti.

Repsepti on julkaistu aikaisemmin Instagramissa #bistroemo

Porkkana-mangosmoothie

Hedelmäistä, , ,

Joulu tulla jolkottaa. Pientä piristystä ennen notkuvia joulupöytiä tarjoaa tämä ihana inkiväärinen porkkana-mangosmoothie.  Samalla oivaa flunssan karkoitus- ja taltuttamisruokaa!

Porkkana-mangosmoothie

1 banaani viipaleina
1 ps jäisiä mangopaloja
2 dl porkkanamehua
1 rkl raastettua inkivääriä
1 rkl inkiväärisiirappia tai hunajaa

1. Laita kaikki ainekset blenderiin ja aja sileäksi.
2. Nauti esimerkiksi nokareella turkkilaista jugurttia ja ruusunmarjarouhetta

Tämän jälkeen onkin energiaa suunnitella joulutarjoiluja.

Inkivääri-tyrni-mangosmoothie

Juomia, , ,

Päivän voimajuoma syksyn sävyissä. Tuore raastettu inkivääri tuo ihanan raikkaan twistin mangosmoothieen pirteiden kotimaisten tyrnimarjojen kera! Mukavaa viikkoa!

Inkivääri-tyrni-mangosmoothie

2 dl jäisiä mangokuutioita
1 banaani
2 rkl tyrnimarjoja
2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
1/2 dl vaniljajugurttia (esim. luonto Arla)
1/2 dl appelsiinimehua
1 tl hunajaa

Valmistus:

1. Raasta tuore inkivääri.
2. Laita kaikki blenderiin ja aja tasaiseksi juomaksi.
3. Kaada juoma lasiin/laseihin ja koristele esimerkiksi tuoreilla pensasvadelmilla ja viinirypäleillä.

Resepti on julkaistu aikaisemmin Bistroemon Instagramissa ja löydettävissä edelleen sieltäkin.