Avainsana-arkisto: mango

Porkkana-mangosmoothie

Hedelmäistä, , ,

Joulu tulla jolkottaa. Pientä piristystä ennen notkuvia joulupöytiä tarjoaa tämä ihana inkiväärinen porkkana-mangosmoothie.  Samalla oivaa flunssan karkoitus- ja taltuttamisruokaa!

Porkkana-mangosmoothie

1 banaani viipaleina
1 ps jäisiä mangopaloja
2 dl porkkanamehua
1 rkl raastettua inkivääriä
1 rkl inkiväärisiirappia tai hunajaa

1. Laita kaikki ainekset blenderiin ja aja sileäksi.
2. Nauti esimerkiksi nokareella turkkilaista jugurttia ja ruusunmarjarouhetta

Tämän jälkeen onkin energiaa suunnitella joulutarjoiluja.

Inkivääri-tyrni-mangosmoothie

Juomia, , ,

Päivän voimajuoma syksyn sävyissä. Tuore raastettu inkivääri tuo ihanan raikkaan twistin mangosmoothieen pirteiden kotimaisten tyrnimarjojen kera! Mukavaa viikkoa!

Inkivääri-tyrni-mangosmoothie

2 dl jäisiä mangokuutioita
1 banaani
2 rkl tyrnimarjoja
2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
1/2 dl vaniljajugurttia (esim. luonto Arla)
1/2 dl appelsiinimehua
1 tl hunajaa

Valmistus:

1. Raasta tuore inkivääri.
2. Laita kaikki blenderiin ja aja tasaiseksi juomaksi.
3. Kaada juoma lasiin/laseihin ja koristele esimerkiksi tuoreilla pensasvadelmilla ja viinirypäleillä.

Resepti on julkaistu aikaisemmin Bistroemon Instagramissa ja löydettävissä edelleen sieltäkin. 

 

Mangomousse

Jälkiruokia,
Mangomousse

Aurinkoista sunnuntaipäivää! Tänään on nautittu aurinkoisesta kevätpäivästä, kun eilen yllätti lumipyry. Vanha sanonta ”kevät keikkuen tulevi” osuu hyvin näihin lähipäiviin. Aurinkoinen on myös tämä mangojälkkäri. Se on superhelppo valmistaa ja mukava pieni piristys ruoan päätteeksi.

Mangomousse

Mangomousse (5 pientä annosta)

1 pussi (300g) pakastemangokuutioita tai tuoretta mangoa
1 dl turkkilaista jugurttia
½ dl sokeria
2 liivatetta
½ tl vaniljajauhetta
1 dl kuohukermaa

Valmistus:

1. Ota mangot vähän aikaisemmin hieman sulamaan.
2. Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan.
3. Vatkaa kerma vaahdoksi.
4. Surauta sauvasekoittimella puolikohmeiset mangokuutiot, jugurtti, sokeri ja vanilja tasaiseksi.
5. Kiehauta tilkka vettä ja lisää sinne puristetut liivatelehdet.Sekoita.
6. Valuta liivateliemi ohuena vanana mango-jugurttiseokseen ja sekoita hyvin.
7. Sekoita joukkoon vielä kermavaahto.
8. Annostele suoraan kuppeihin ja laita ne peitettynä jääkaappiin jähmettymään 2-3 tunniksi.
9. Koristele mieluisilla/saatavilla olevilla hedelmillä tai marjoilla. Tässä appelsiinia ja pakastevadelmaa.
10. Nauti!