AlkupalatAAasialaiset tofu-salaattiveneetAurinkoiset apposetAvokado-greippi- kylmäsavulohibruschettaAvokado-mozzarellabruschetatAvokadot katkarapu-cevichellä ja Lautasellinen kauneuttaAvokadotsatsikiBBataattitostadat & avokado-papusalsaBlinejä kahdella tapaa: Perinteinen ja gluteenitonCCrostini karamellisoidulla punasipulilla ja sinihomejuustollaGGraavattu keltuainenGrillattu guacamoletortillaGrillattu kampasimpukka ja avokadokreemiGrillattu mansikka-mozzarellatortillaHHerne hienostelee pannacotassaHummus & focacciaHunajameloni-crudosalaattiJJuhlava perunakeittoKKananmaksamousseKantarelli-pekonitoastKatkarapucocktailin comebackKatkarapuleipä, tabascomajoneesi ja mummon kurkutKesäiset mansikkabruschetatKeväisen kuohuva hernekeitto & yrttiset prosciutto-ricottaleivätKuninkaallinen maa-artisokkakeittoKurkku-savulohirullatKurkkuveneet aasialaisittainKurpitsa-parmankinkkurullatKurpitsaherkkuja aamusta iltaan!Kylmäsavuporoleipä puolukkamajoneesillaLLämppärit omenalla & vuohenjuustollaLohi-katkaraputapasLohiceviche, guacamole ja nachotLohipastrami, piimäkastike & tilliöljyLohipastramikranssiLohipöperö, varhaisperunat ja rapeita saaristolaisleivän murujaLohitartar ja Töysäläisen ruisrouhekorppuaMMango ja katkarapu salsaavat avokadossaMango-vuohenjuustocrostinitMansikka-prosciutto pitapizzatMätiä uuniperunan kera ja kotimaista kuplivaaMätimousse ruisnappien keraMetwursti-yrttirahkatahnaMustaa leipää, muikkua ja avokadomousseaMustapapunachotOOmena-possutoastitOmenatahnaa ja rapsakkaa pekoniaPPaahdettua ankkaa, ruusukaalia ja soijamajoneesiPaahdettua ruisleipää ja merten kultaaPaahdetut parsaleivät hollandaise : kylmäsavulohi, parmesaani & prosciuttoPaahdetut varsikukkakaalit ja sitruunainen pestoPäärynä-sinihomejuustosalaattiPäärynä-vuohenjuustobruschetatPaholaisen munat kylmäsavulohitartarillaPaistettua parsaa ja avokado-caesarkastikeParsaa & graavilohtaParsaa, kylmäsavulohta ja basilika-sitruunamajoneesiaParsapintxosPerunaletut, graavilohta ja mummonkurkkujaPerunarieskaa kahdella kalatäytteelläPerunarieskaa, avokadoa & katkarapuaPerunasapakset savumuikulla ja munakoisosillilläPienet perunablinitPieni suupala: Avokado-katkarapu Toast SkagenPorkkanatsatsikiPunainen endiivi, fetamousse & vadelmavinegrettiPunajuuri-vuohenjuustosalaatti ja hasselpähkinäkastikePunajuuricarpaccioPunajuurihummusRRaparperi-vuohenjuustocrostinit viedään käsistä!Raparperiproseccoa & mansikka-brie- ja artisokkaleipiäRosollivoileipäkakkuSSavusiikamoussea ja suppilovahvero-mascarponekeittoaSikuria viikuna-pähkinätäytteelläSisilialainen caponataSkagen röra saaristolaisleivälläSuppilovahverobruschettaTTaivaallinen Toast SkagenTäydelliset munakoisotapaksetToast skagen – parempi versio!Töysäläisen täysjyväinen avokadokorppuTsatsikiVValloittava WaldorfVappudippiVeriappelsiini-halloumisalaatti & togarashi-avokadoleivätViettelevät avokado-kylmäsavulohileivätVuohenjuustotahnalla täytetyt taatelitWWasabi Toast SkagenYYrttijuustolla täytetyt peppadorot ja muita vappuherkkujaYrttisellä härkäpapurouheella täytetyt tomaatit