Tämä banaaniherkku on ihana pelastus pieneen makean nälkään ja se maistuu myös lapsille ( tai no mikä makea ei nyt sitten maistuisi…?! ). Se on myös niin helppo tehdä, että sen valmistus sujuu vaikka lapsilta itseltään. Tyttäreni teki tämän herkun tällä kertaa. Nam!
Banaaniherkku ( Kahdelle)
2 banaania
½ appelsiinin mehu
1 rkl kookossokeria tai jotain tummaa sokeria esim. fariinisokeria
½ tl kanelia
2 rkl kookoshiutaleita
Lisäksi: 3-4 palaa tummaa suklaata
Valmistus:
Laita uuni kuumenemaan 200 astetta.
Kuori banaanit, puolita ja leikkaa kahtia. Asettele ne uunivuokaan.
Purista appelsiinin mehu. Sekoita siihen kaneli ja sokeri. Valuta mehu banaanien päälle.
Ripottele pintaan kookoshiutaleita.
Paista 20 minuuttia.
Ota vuoka uunista ulos ja ripottele heti pintaan rouhittua suklaata ja vähän lisää kookoshiutaleita.
Nauti sellaisenaan tai vaniljajäätelön kera.
Meillä 6-vuotias opettelee innokkaasti kokkaamaan. Tämä on seuraava resepti, jonka hän saa tehdä. On silloin ensimmäinen hänen itsensä tekemä jälkiruokaherkku. Maistuu varmasti.
No tämä on tosiaan ihana herkku, josta lapsi voi aloittaa jälkkäreiden tekemisen. Se on lapsiystävällinen kaikin puolin. Mukavia kokkaus -ja herkutteluhetkiä sinne pienelle innokkaalle kokkaajalle ja sinulle myös! 🙂
Voi, miten herkullisen näköistä! On siellä tosi taitava pikkukokki <3
Näin on! 🙂