Persimonit olivat kypsyneet ikkunalaudalla ihanan makeiksi. Ne olivat just ihania simppeliin salaattiin, jonka voi nauttia sellaisenaan, puuron tai jugurtin päällä tai piparkakkukuivakakusta tehdyn bruschetan päälle. Jos makea persimonbruschetta maistuisi, niin kurkkaa blogiin huomenna uudelleen!
Makea persimonsalaatti (kahdelle -kolmelle)
2 persimonia kuorittuna ja kuutioituna
1 dl granaattiomenan siemeniä
1 rkl sitruunanmehua
1 rkl granaattiomenasiirappia tai hunajaa
kourallinen tuoretta minttua silputtuna
Valmistus:
Yhdistä kaikki ainekset kulhossa ja tarjoa.