KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ: K-SUPERMARKET LAAJASALO

Nyt nautitaan upeista oman kotimaan makeista mansikoista, mustikoista ja vadelmista. Rakastan loppukesää, kun kaikkia marjoja saa kotimaisena ja tuoreena. Marjakauden kunniaksi pyöräytin ihanan triflen, joka kruunataan tietenkin näillä makeilla marjoilla!

Trifle nimenomaan syntyy pyräyksessä ja valmistus onnistuu varmasti keneltä vain. Kolmen kerroksen herkkuun kootaan ensin keksejä, sitten kerma-jugurttiseosta ja päälle upea keko kauniita marjoja. Ei kuulosta vaikealta, vai mitä ?

Käytin tässä triflessä savoiardikeksejä, jotka sopivat myös Tiramisuun tai vaikka sulatetun suklaan dippailuun. Triflen pohjaan voisi käyttää myös sokerikakkupohjaa, mutta minun mielestä kekseillä saa mukavan rapsakan pohjan. Kerman kaverina on raikasta turkkilaista jugurttia, mutta voit kokeilla yhdistää kermaan myös tuorejuustoa tai mascarponea. Sesongin vaihtuessa marjat voi korvata hedelmillä. Triflessä piisaa pelivaraa!

Marjaisan makeaa loppukesää!

Kaikki reseptin raaka-aineet löytyvät K-Supermarket Laajasalosta!

Marjaisa trifle

150 g savoiardi keksejä ( Laajasalon K-Supermarketista löytyy myös gluteenittomia savoiardeja)

2 dl Pirkka kuohukermaa
2 dl turkkilaista jugurttia
3 rkl tomusokeria
1 tl vanilliinisokeria

500 g Pirkka kotimaisia mansikoita
175 g Pirkka kotimaisia pensasmustikoita
150 g Pirkka kotimaisia vadelmia
tuoretta sitruunamelissaa
tuoretta minttua

Valmistus:

Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta turkkilainen jugurtti tomusokerilla ja vanilliinisokerilla. Lisää vatkattu kerma joukkoon.

Poista mansikoista kanta ja leikkaa puoliksi.

Kokoa trifle isoon kulhoon tai suoraan annoskuppeihin.

Laita pohjalle keksit puolitettuina. Nosta päälle kuohukerma-jugurttiseos ja lopuksi marjat.

Koristele sitruunamelissan ja mintun lehdillä. Siivilöi halutessasi päälle hieman tomusokeria.